Источники туристского продукта
Туристские ресурсы суть природно-климатические, исторические и социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию физических сил101. Именно так гласит ст. 1 федерального закон «Об основах туристской деятельности в РФ». Функциональное назначение туристских ресурсов ограничено удовлетворением духовных потребностей и восстановлению физических сил туриста. Как быть с материальными потребностями, присущими не только туристу, экскурсанту, но и любому другому индивидууму - посетителю? Куда отнести покупку «неубиенно любимого и неустанно потребляемого» туристского товара — бутылку спиртного, приобретаемую туристом в магазине duty-free — к духовным потребностям или категории восстановления физических сил? Теряют ли свои туристские свойства ресурсы, если потребляются посетителями дестинации, не относящимися к категории туристов? Как определить отношение к этим ресурсам местных жителей дестинации, которые согласно международным нормам «имеют равный доступ к туристским ресурсам»102. Исходя из последнего постулата, можно сделать уникальный вывод, что туристские ресурсы существуют вне связи с туристами, как таковыми, а могут успешно использоваться и другими категориями потребителей, не теряя при этом своих туристских свойств, которые в этом смысле абстрагируются от потребителя и выступают как потенциально присущие им свойства. Следует согласиться с тезисом, что ресурсы природные, климатические исторические и социо-культурные и иные существуют независимо от того — есть туристы или нет. Можно утверждать, что туризм в современном понимании – социально-экономическая формация или явление, возникшее более 160 лет назад, и было создано Томасом Куком в Великобритании в 1841 году. Тогда как быть с пирамидой Хеопса, которой уже более 3000 лет. Все это время, за исключением последнего 160 летнего периода она не была туристским ресурсом, хотя никаких внутренних и материальных свойств не меняла. Впрочем, если римских патрициев, совершавших круизы по Нилу еще до наступления новой эры, и оставлявших свои граффити на исторических памятниках — отнести к прототуристам, то туристские свойства имели место. Солнце и воздух, море и красивые ландшафты, и иные объекты — абсолютны в отношении потребителя. Солнце одинаково греет и местного жителя и приезжего туриста и любого иного индивидуума, находящегося в данном месте. Гидротехническое сооружение, например, Саяно-Шушенская ГЭС103, не имеет туристского предназначения, однако весьма эффективно использовалось как побудительный фактор и экскурсионный объект для организации туров в дестинацию. Для упорядочения рассуждений о принадлежности ресурсов и категории потребителей введем понятийные ограничения. Ресурсы любых видов приобретают необходимые и достаточные свойства и образуют туристский продукт только в том случае, если они в силу социальных и экономических факторов приобретают потенциальную возможность востребования в целях туризма и туристов или реально используются в целях туризма и потребляются индивидуумами относящимися к категории туристов или экскурсантов. При этом любая единичная ресурсная составляющая становится туристской только в совокупности с другими. Следовательно, ресурсы приобретают туристские свойства только в совокупности прямо или опосредовано с туристскими услугами. Туристские ресурсы служат источником туристского продукта. Ресурсная основа, как источник туристского продукта, может быть представлена как: (а) туристские ресурсы, включаемые прямо или опосредовано в объект тура; (б) материальные и нематериальные объекты, включая товары, а также спутные услуги, предназначенные для удовлетворения потребностей туристов или сопровождающие процесс потребления ими туристских услуг прямо или опосредовано; (в) туристские услуги, направленные на организацию потребления туристского продукта и ресурсов потребителем – туристом. Для того, чтобы наличествующие ресурсы могли бы использоваться в целях туризма необходима упорядоченная и систематизированная совокупность систем знаний и умений (технологий), обеспечивающая представление ресурсов как туристского продукта и генерацию мотивации потребления этого продукта обществом. Однако самих знаний и умений не достаточно. Необходимы организационная и правовая среда для создания туристской индустрии и смежных отраслей, а также собственно обученный персонал, система его подготовки и переподготовки, возобновления, т.е. система туристского образования. Отметим, что профессиональная подготовка специалиста занимает от 2 до 5 лет и еще несколько лет необходимо для обладания практическими навыками работ. Наличие квалифицированного персонала это также капитал. Однако, персонал требует постоянной переподготовки, периодического возобновления новыми молодыми кадрами. Таким образом, туристский продукт имеет три источника: (1) природные ресурсы, (2) упорядоченную систему знаний и технологий туризма и туристского обслуживания и (3) организационно-правовую структуру предприятий и подготовленный персонал предприятий сферы туризма, туристской индустрии и смежных отраслей, способный используя знания и технологии туризма на основе ресурсной составляющей служить удовлетворению туристского интереса и быть объектом потребления всех уровней.
|