Стол охлаждаемый (саладетта)

⇐ Предыдущая 4 5 6 7 8910 11 12 13 Следующая ⇒

Саладетты – специальное оборудование профессиональной кухни, оптимизирующее хранение холодных блюд и салатов. Саладетта, по сути, является холодильным столом, который оборудован охлаждаемым внутренним отсеком для хранения различных продуктов в специальных гастроемкостях. Столешницы саладетты могут быть выполнены из нержавейки, поликарбоната, или даже гранита или мрамора. Благодаря оптимальной температуре, поддерживаемой в саладеттах (-2..+8С), исключается риск испортить продукт или снизить уровень его питательных веществ.

Оборудование данного типа отлично подходит для ресторанов, пиццерий и других заведений общественного питания — повар сможет быстро, как только получен заказ, приготовить салат из различных охлажденных ингредиентов, которые были предварительно нарезаны и помещены в саладетту. Такой подход значительно экономит время приготовления и трудовые затраты персонала, поскольку исполнителю не придется каждый раз брать продукты питания из холодильника – все они будут лежать под рукой, в гастроемкостях. Поэтому, благодаря использованию саладетты рабочее место повара получает наилучшую организацию, что увеличивает скорость его работы и быстроту обслуживания посетителей заведения общественного питания.

http://ipelican.com/ru/academy/saladetta

http://ipelican.com/ru/academy/stol-dlja-piccy

http://hicold.ru/katalog/000091_ohlajdaemie-stoli/

http://hicold.ru/katalog/464592_stoli-dlya-salatov/000093_ctandartnie-s-dveryami-i-yaschikami/284009_stol-ohlajdaemiy-dlya-salatov-saladetta-hicold-sl1-11sn-1-3.html

http://stolovoe-oborudovanie.ru/stoly-ohlazhdaemye1

⇐ Предыдущая 4 5 6 7 8910 11 12 13 Следующая ⇒

Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 638. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Тема: Кинематика поступательного и вращательного движения. 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью, проекция которой изменяется со временем 1. Твердое тело начинает вращаться вокруг оси Z с угловой скоростью...

Условия приобретения статуса индивидуального предпринимателя. В соответствии с п. 1 ст. 23 ГК РФ гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Каковы же условия такой регистрации и...

Седалищно-прямокишечная ямка Седалищно-прямокишечная (анальная) ямка, fossa ischiorectalis (ischioanalis) – это парное углубление в области промежности, находящееся по бокам от конечного отдела прямой кишки и седалищных бугров, заполненное жировой клетчаткой, сосудами, нервами и...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Кран машиниста усл. № 394 – назначение и устройство Кран машиниста условный номер 394 предназначен для управления тормозами поезда...

Приложение Г: Особенности заполнение справки формы ву-45 После выполнения полного опробования тормозов, а так же после сокращенного, если предварительно на станции было произведено полное опробование тормозов состава от стационарной установки с автоматической регистрацией параметров или без...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия