Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Макароноварка




Является разновидностью кухонного оборудования, предназначающегося для быстрого приготовления макарон. При помощи этого профессионального оборудования также можно готовить пельмени, овощи и в том числе и фрукты. Сам процесс приготовления довольно прост и требует лишь укладки макарон в специальную чашу, в которую предварительно заливается вода. Особенности конструкции позволяют избежать вероятность возникновения прилипания макаронных изделий к стенкам в процессе варки.

Макароноварка — это специализированное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных макарон и других изделий из теста. Существенно облегчая процесс готовки, оно будет незаменимо в кафе и ресторанах с итальянской кухней.

Главное преимущество макароноварки — полная автономность. Все, что требуется сделать повару, — залить в аппарат воду, загрузить макароны и нажать кнопку включения. После этого он может заниматься приготовлением других блюд, пока финальный сигнал не сообщит о готовности макарон.

Принцип ёе работы:

Корзина с макаронами погружается в кипящую воду. Чтобы они не слиплись, в аппарате предусмотрено специальное устройство, которое через равные промежутки времени перемешивает макароны. Когда блюдо будет готово, корзина поднимается, чтобы вода стекла с макарон. В результате получаются макароны, полностью готовые к употреблению.

Основных особенности, на которые стоит обратить внимание при выборе:

· источник питания. На макароноварки цена может зависеть от этого показателя. Модели бывают газовыми и электрическими. Каждая разновидность имеет как плюсы, так и минусы. Например, газовые аппараты более экономичны, но менее безопасны. А электрические макароноварки являются более экологичными и могут быть установлены в любом помещении со стандартной электросетью;

· конструкция оборудования. Чтобы во время приготовления в аппарате не образовывалась накипь, в макароноварке должен поддерживаться один уровень воды. Также стоит внимание на наличие устройства, которое снимает с воды пену (от масла или крахмала). Поскольку вода будет оставаться чистой, Вы сможете сварить несколько порций, не меняя ее;

· корзины. На макароноварки цена зависит от их количества. Рекомендуется не экономить: эта особенность позволит одновременно готовить несколько видов макарон. Большим плюсом для аппарата будет наличие специальной корзины для спагетти: длинные макароны помещаются в нее полностью;

· режим ожидания позволит заранее загрузить в аппарат все необходимые продукты и установить время включения. Макароноварка начнет работу в точно указанный срок.

http://ipelican.com/ru/academy/makaronovarka

http://ipelican.com/ru/31059

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B

 







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 169. Нарушение авторских прав

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2017 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия