Машины для чистки и смазки листов

 

Очистка листов от нагара и хлебных крошек, а затем смазка их - операции трудоемкие, загрязняющие рабочее место. Новаторы про­мышленности создали ряд машин и механизмов для механизации этих операций.

Машина конструкции А. Т. Соболева пред­назначена для очистки от нагара и крошек, а также смазки расти­тельным маслом листов, применяемых для выпечки сухарных плит, булочных и мелкоштучных сдобных изделий.

Машина (рис. 218, а) состоит из станины1, ленточного транспор­тера2, трех валиков со щетками3, валика4 с прикрепленным к нему техническим сукном для смазки листов, бачка 5 для растительного масла с трубкой и лотка9 для сбора крошек и нагара.

Для фиксирования листов при прохождении их под щетками пре­дусмотрены планки 7, установленные на боковых стойках станины. Для улавливания металлических примесей между щетками 3 расположены магнитные дуги 10. Натяжение ленты транспортера регули­руется винтами 8. Сверху машина закрыта кожухом6.

Машина приводится в движение от электродвигателя.

Листы, проходя последовательно под щетками, очищаются от нага­ра и валиком с прикрепленным сукном равномерно смазываются рас­тительным маслом, которое через трубку-капельницу поступает из бачка.

Производительность машины 1000 листов в час.

Рис. 218. Машины для чистки и смазки листов:

а - конструкции А. Т. Соболева; б - кон­струкции А. С. Антошкина.

Машина конструк­ции А. С. Антошкина по­мимо очистки от нагара и смазки листов выполняет правку их. Листы в процессе выпечки изделий и транспортировки де­формируются и требуют правки.

Машина (рис. 218, б) состо­ит из станины 1, плиты2, ме­таллической щетки 3, двух вы­равнивающих валков4, щетки 5 с ванночкой для смазки листов и бункера6 для отходов. Над плитой расположена планка8, закрепленная на болтах с пружинами и воспринимающая давление, оказываемое металлической щеткой во время очистки листа.

Металлическая щетка диаметром 100 мм изготовлена из стального троса, куски которого закрепляются планками из полосовой стали 35 * 6 мм и болтами на квадратной части валика.

Валки для правки листов изготовляются из труб. Наружный диаметр валков 80 мм. Зазор между валками регулируется болтами 7.

Щетка для смазки листов диаметром 80 мм изготовляется таким же способом, как и для очистки, но вместо кусков стального троса при­меняется хлопчатобумажный ремень, из которого удаляется основа.

Приводится машина от электродвигателяклиноременной и цепной передачей.

Производительность машины 1200 нагретых и 720 охлажденных листов в час.