Вопрос № 12. Цена и ее функции. Особенности ценообразования в аграрной сфере. Факторы ценообразования. Проблемы ценообразования в АПК

 

Цена – стоимость или ценность блага, отражает предпочтения покупателя и связана с издержками производства.

Функции:

1. измерительная или учетная (при помощи разл. Системы цен в экономике планир-ся и рассчит-ся все стоимостные показатели: валовая и товарная продукция, чистый дох. И прибыль и т.д.).
2. регулирующая (повыш или пониж цены на рынке приводит к выравниванию величины спроса и предлож\енния на рынке).
3. распределительная (изменение цен на товары способствует перераспределению потока мат-х ресурсов в др. отрасли и произ-ва).
4. стимулирующая (рост цен на прод-ию стимул-т увелич. объмов выпуска прод-ии),контрольная(цена выступает как инструмент учета и контроля расхода средств и учета их сохранения),
5. информационная(цена дает произ-лю информ.для принятия решений),
6. социальная(цена формирует и перераспред-т доходы,оказывает влияние на благосостояние потребителя)

Особенности ценообразования в с/х:

1)в с/х существует паритет цен или ножницы цен-соотношение цен, показывающий сколько нес/х товаров и услуг могут приобрести с\х производители за единицу своего продукта.и диспаритет-соотношение цен уплаченных за ресурсы и цен полученных за реализацию.

2)региональное различие цен (зерно-региональный рынок, а молоко,мясо-локальный)

3)в с/х существует рыночная маржа(это недополученная прибыль фермера,т.е.ее получает 3сфера АПК)

4)отличительная черта цен в с/х – их циклический и сезонный характер. Такого рода динамику цен нельзя прогнозировать с абсолютной точностью, но тенденции в этой области могут повлиять на выбор сроков производства, расширение масштабов операций, заключение контрактов или ликвидацию предприятия. С цикличностью связана паутинообраз-я модель,в кот-й учит-ся фактор времени.Эта модель предполагает,что при планировании объема рын.сделки потребители и производители могут оказаться в неодинаковом положении.Виды паутинообраз-х моделей:расходящаяся Ed<Es,сходящаяся Ed>Es,постоянная Es=Ed.

Способы устранения циклов:1)улучшение информированности с/х произ-ля о состоянии рынка2)создание условий для хранения прод(биржи,объединения действий производ-й - кооперирование)3)Гос.программы стабилизации и создание буферных запасов.

-малоэфф-ые с\х предприятия медленно вытесняются с рынка;

- сопряжен с эксплуатац. прир. ресурсов, поэтому имеют место экстерналии;

- с\х не существует изолированно, а яв-ся отраслью АПК. Тенденцией развития АПК является диспаритет. Явление – ножницы цен.

Способы ценообразования:

1)Ориентация на затраты “издержки+”.Цена=издержки+Prплановая Использ.,когда отсут-т конкур. И рынок слабонасыщен,когда можно не проводить анализ D,когда потребитель согласен покрывать все расходы. Типы пороговых цен:

1) предельная цена(Покрывает только VC.Pr=0)

2) цена безубыт-ти(позволяет возместить VCиFC при достижении опр.объема произ-ва.Не обеспечиваетPr).

3)целевая цена(Безубыточная цена+маржа);

2 )Ориентация на D (установление цен исходя из полезности товара для потребителя).Факторы полезности:уникальность,ценность,конечная польза,осведомленность об аналогах,возможность сравнения товара,отношение цена-качество,возможность создания запасов.Определение полезности у потребителей:опрос,тестирование,экспиримент,тенденции

3)Ориентация на конкурентов. Базируется на анализе цен конкуренов.Зависит от типа рынка(монополия,соверш.конкур-я).

Методы конечного ценообразование:

1)Дифференцированное. а) пространственное (Р устанав-ся в завис. от места нахождения покуп. по различ. территориям) б) временная (Р устанав. в завис.от времени суток, дней недели или времени года) б) персонифицированная (для разного контингента) в)количественная (чем больше партия, тем ниже цена)

2)конкурентное ценообр-е. Цель:сохранение лидерства на рынке.а)ценовые войныб)снятие сливок,в)проникновение,г)цены кривой освоения (компромисс м/у ценами снятия сливок и цен проникновения)

3)ассортиментное ценообразование: а) ценовые линии (диапазон цен в рамках одного ассортимента),продуктовые линии(каждая из цен отражает опр.уровень качества.); б) цена выше номинала (низкая цена устанав.на основной базовый продукт и высокая на дополнительный); в) цена с приманкой (н.р.барби+одежда или дом); г) цена на сопутствующие товары (низкая цена на основ-й товар, но высокие на сопут-е (ксерокс и бумага)); д) цена за комплект. е) неокругленная цена 3руб.44коп.

4) географическое цен-е. с учетом доставки товара от продавца к покупателя. Часто использ.при формировании экспортных цен.(нужно учит-ть сборы,страхование,пошлины)

5)Стимулирующее ценообр-е (основано на скидках).Виды скидок:бонусные(постоян.покуп.),скидка за платежи наличными,скидка за кол-во закупаемого тов.,сезонные скидки,зачеты(сдача старой вещи за счет оплаты приобретаемого товара).

Т.е. ценообразование на с/х продукцию зависит от:

Ø специфики товара, сезона, качества, региона, земли, климата и т.п.;уровня спроса;уровня предложения;типа рынка;наличия конкурентов и их цен.

Проблемы ценообр.: диспаритет цен, ножницы цен на с\х продукции, формирование маркетинговая маржа.-это разница между ценой которую получает фермер и ценой которую платит потребитель за конечный продукт. Образование М,М связано с тем, что доля 3 сферы АПК в последнее 10-ти летие работает очень быстро. Даже такие традиционные продукты как овощи, фрукты постпают на потребит.рынок в переработанном виде. Этоприводит к тому, что на всех стадиях продовольственной цепочки происходит добавление к стоимости продукта. В результате в конечной розничной цене на продукты питания доля 3 сферы АПК увеличивается а доля с\х-сокращается.