Куриный суп

 

Самое простое блюдо - куриный суп. Берете кастрюлю побольше, наливаете воды, кидаете туда куру, варите. Через минут 30 кипения, вынимаете куру, добавляете картошку, нарезанную кубиками, нарезанный лук. Варите минут десять. Пока это варится, снимаете куриное мясо с костей, кости выбрасываете. После возвращаете мясо (с мясным соком, которого будет много) в кастрюлю и туда же высыпаете макарон. Когда макароны сварятся - суп готов. По деньгам это выходит копейки, а жрать можно два дня.

 

Алгоритм:

 

старт - вода на огонь, положить бедро или два курицы;

вода закипела - это 0 минут от откипения;

30 минут от кипения - достаем курицу, кладем нарезанные кубиками картошку и лук;

40 минут от кипения - кладем мясо, снятое с костей, макароны;

50-60 минут от кипения - суп готов, можно есть.

 

Алсо, курицу можно пожарить, потом подварить макарон или риса, добавить к курице и еще немного поджарить. Та же фигня с рыбой или свининой.

 

 

Тушеная с курицей картошка.

 

Берешь кетчуп пару куриных филе картошки пару кг, рублей 100 выходит.

Картошку чистишь кладешь в кастрюлю. Пару филе режешь кусочками и перемешиваешь с картофаном. Выливаешь полбанки кетчупа, добавляешь воды до половины кастрюли. Ставишь на маленький огонь минут на сорок.

Получается тушеная картошка с мясом, стоит копейки хватает на день.

 

Жареные сосиски/сардельки

 

Поделюсь, так и быть.

Нам нужно:

Сосисочки

Яйца

Кетчуп или соус, похуй же

Растительное масло, да хоть сливочное, ёба

Соль и прочая хуита по вкусу

 

Нарезаем кружочками и обжариваем сосисочки на масле, разбиваем туда же яйца, немного ждём чтоб чуть-чуть обжарились, солим, и, как сказать-то, в общем водим вилкой по сковородке по кругу и яйцо пидорасится комками, ну ты понел, анон. Вырубаем плиту, поливаем кетчупом и снова перемешиваем. Приятного аппетита! Быстро и вкусно.

По вкусу добавить вареных макарон.

 

Свиные ноги

 

Кстати, ещё вспомнил. Есть такая штука - свиные ноги, ну, которые на холодец. Можно с ними очень вкусные бульоны варить, причем их можно использовать раза 2-3, главное не доваривать и после тарки в морозильник класть. ОЧень вкусный и наваристый бульон получается, а стоят копейки

 

Борщ

 

Есть такая тема как борщ, постоянно ей обмазываюсь.

Нужно:

400г говядины - примерно 140р

1 крупная морковь

1 лук

1 крупная свекла

4-5 картошин

капуста, примерно 100-200г

большая кастрюля

-----------

итого уходит около 160-170р

 

жру на обед и на ужин, одной кастрюли хватает на неделю!

 

 

Грудки

 

 

Жареная курица: куриные грудки нарезать крупными кусками с ладонь. складываете в кастрюлю или какой-нибудь пластиковый контейнер. добавляете майонез или немного уксуса, карри, немного перца, пара столовых ложек горчицы, соль, ещё какие-нибудь специи по вкусу, перемешиваете.

 

лучше готовить не сразу всё, а поставить в холодильник мариноваться и жарить 2-3 куска когда захочется жрать. пары грудок хватает почти на неделю. когда мясо нормально замаринуется жарится очень быстро. достаётся за секунды, быдло очень боится лучше чем разогревать, ящитаю.