Кластер по производству и переработке плодов и овощей

Ядром данного кластера выступает производственная зона создаваемого технопарка в сфере высоких биотехнологий на базе Мичуринска – наукограда РФ (схема размещения объектов технопарка представлена на рисунке 6.5., подробная информация представлена в приложении 1). Сырьевая зона, которая может обеспечить необходимый объем, включает шесть сельскохозяйственных предприятий трех районов Тамбовской области.

В настоящее время в городе-наукограде Мичуринске сформирован научно-производственный комплекс, в котором ведут разработки 3 академика РАСХН, около 60 докторов наук и более 300 кандидатов наук. Для повышения эффективности научно-производственной деятельности в наукограде создана инновационная инфраструктура, в состав которой входят Центр инновационных технологий и Центр коллективного пользования лабораторным оборудованием.

Кластер по переработке сахарной свеклы и производству сахара

 

 

Рис. 6.2. Кластер по переработке сахарной свеклы и производству сахара

Рис. 6.3. Спирто-зерновой кластер

 

 

Рис. 6.4. Энергетический кластер

 

Рис. 6.5. Схема зонирования технопарка «Мичуринский»

Администрацией Тамбовской области заключено Соглашение с Российской Академией наук по реализации проекта, направленного на сохранение здоровья здорового человека, с использованием ресурсов наукограда.

Реализация проекта создания технопарка и формирования плодоовощного кластера создает условия для комплексного решения актуальных проблем по защите человека от негативных факторов окружающей среды на основе применения в практике фундаментальных и прикладных исследований в области генетики, селекции, биотехнологии, физиологии, биохимии, экологии и создания нового поколения продуктов здорового питания, позволяющих сохранить здоровье здорового и ускорить реабилитацию болеющего человека (с пребиотиками, обогащенными макро- и микроэлементами, БАВ, пищевыми волокнами, витаминами органического происхождения, с элементами нанотехнологий в пищевой промышленности).

В качестве участников кластера будут функционировать сельскохозяйственные предприятия по всей территории области, специализирующиеся на садоводстве и овощеводстве, использующие научные разработки технопарка.

На основе вторичных сырьевых ресурсов кластера возможна организация производства кормовой продукции для животноводства, пектина – для кондитерской и фармацевтической промышленности, яблочного порошка – для пищевой промышленности, воска – для фармации, косметологии.