Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Печеные овощи под молодым сыром





Изысканно приготовленное классическое блюдо – придется всем по вкусу.

Блюдо рассчитано на шесть персон. Заранее замаринуйте овощи для того, чтобы были более мягкими и душистыми.

Для приготовления этого блюда вам потребуются:

- один стакан белого вина;

- один баклажан;

- один батат;

- три столовых ложки бальзамического уксуса;

- три штуки красного картофеля;

- сто грамм козьего сыра;

- одна головка лука

- одна чайная ложка растертого черного перца;

- три столовых ложки оливкового масла;

- одна чайная ложка соли;

- один стакан протертого сыра чеддер;

- один цуккини;

- три зубчика чеснока.

Метод приготовления блюда.

1. Необходимо нарезать картофель тонкими кольцами.

2. Берем цуккини, батат и баклажан очищаем от кожицы и так же нарезаем кольцами.

3. Лук шинкуется полукольцами.

4. Необходимо раздавить чеснок в пюре.

5. Нарезанные овощи полижите в кастрюлю, затем выложите к ним чеснок, специи и уксус. Хорошенько все перемешайте.

6. После этого наливаем к овощам вино и на пару часов ставим в холодильник.

7. Заранее подогреваем духовку и смазываем оливковым маслом противень.

8. В противень выкладываем овощи слоями. Сначала кладем картофель, потом лук и сыр чеддер. Наверх выкладываем цуккини и батат, снова присыпаем сыром. После выкладываем баклажан, а затем лук и сверху выкладываем козий сыр.

9. Ставим в духовку и запекаем, приблизительно 30-40 минут. Блюдо подается горячим.

 

Запеканка с бататом

· Время приготовления 10 мин

· Сложность приготовления Легко

· Кол-во порций 6

Традиционное американское сладкое блюдо.
Ингредиенты

· 5 больших бататов

· 200 г любых орехов

· 200 г небольших маршмэллоу

· 1 ст.л. соли

· 1 ст.л. сливочного масла

· 200 мл сливок

Инструкция

· 1Залейте батат водой и варите 20-25 минут.

· 2Очистите батат.

· 3Измельчите батат до состояния пюре. Добавьте масло, соль и сливки.

· 4Смажьте маслом форму для выпекания.

· 5Выложите бататовое пюре в форму, сверху положите маршмэллоу и орехи.

· 6Выпекайте 3-5 минут при температуре 180С, пока маршмэллоу не приобретут золотистый цвет.

Запеканка из батата и бананов

· Время приготовления 15 мин

· Сложность приготовления Легко

· Кол-во порций 10

Сочетание батата и банана не только хорошо звучит, но и отлично выглядит в тарелке.
Ингредиенты

· 3 шт банана

· 1 ч.л. ванили

· 1 стакан коричневого сахара

· 1 стакан колотых орехов пекан

· 1 стакан миндальной муки

· 1 стакан меда

· 4 шт средних батата

· 200 г сливочного масла

Инструкция

· 1Нагрейте духовку. Бататы заверните в фольгу и выложите на противень. Запекайте 25 минут. Они должны стать мягкими.

· 2Затем выложите к бататам бананы в кожуре. Пеките еще 15 минут.

· 3Дайте батату и бананам остыть. Очистите их от кожуры. При помощи кухонного комбайна превратите их в пюре.

· 4Затем добавьте к смеси половину масла и мед - размешайте в однородную массу.

· 5Муку, сахар и масло смешайте вместе. Получите рассыпчатое тесто. Добавьте в него ваниль и повторно замесите.

· 6Духовку нагрейте. Форму для выпекания смажьте маслом.

· 7На дно формы выложите тесто и распределите его руками в плотный, равномерный слой.

· 8Поверх теста выложите фруктово-овощную массу, и тоже равномерно распределите. Посыпьте запеканку орехами пекан.

· 9Запекайте 30-40 минут. Дайте полностью остыть.

· 10Затем разрежьте на квадраты и можете подавать к столу.







Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 365. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...


Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...


ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Тактика действий нарядов полиции по предупреждению и пресечению правонарушений при проведении массовых мероприятий К особенностям проведения массовых мероприятий и факторам, влияющим на охрану общественного порядка и обеспечение общественной безопасности, можно отнести значительное количество субъектов, принимающих участие в их подготовке и проведении...

Тактические действия нарядов полиции по предупреждению и пресечению групповых нарушений общественного порядка и массовых беспорядков В целях предупреждения разрастания групповых нарушений общественного порядка (далееГНОП) в массовые беспорядки подразделения (наряды) полиции осуществляют следующие мероприятия...

Механизм действия гормонов а) Цитозольный механизм действия гормонов. По цитозольному механизму действуют гормоны 1 группы...

Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...

Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы № 113/у Обменная карта родильного дома...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.009 сек.) русская версия | украинская версия