Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Лабораторное исследование желудочного сока





Полученный желудочный сок подвергают лабораторному исследованию:

I. Физические свойства:

• количество в норме: натощак 0–50 мл; базальная секреция 50–100 мл; стимулированная секреция 50–110 мл;

• запах в норме: отсутствует или слегка кисловатый;

• цвет в норме: бесцветный;

• слизь в норме: в небольшом количестве;

II. Химическое исследование позволяет получить представление о кислотно-, ферментно-, белковообразующих и других функциях желудка. Исследование кислотообразующей функции желудка.

Общая кислотность желудочного сока состоит из трех кислых валентностей:

• свободной (диссоциированной) соляной кислоты;

• связанной соляной кислоты (вступившей в реакцию с нормальным желудочным белком — гастромукопротеином);

• кислотного остатка, в который входят органические кислоты (масляная, молочная, уксусная) и кислореагирующие фосфаты.

Для количественного определения кислотности используют титрационные методы Михаэлиса и Тепфера, метод внутрижелудочной pH-метрии и другие.

В зависимости от особенностей рефлекторных реакций желудка на действие энтерального или парентерального стимулятора различают пять вариантов желудочной секреции:

• нормальный — характеризуется умеренной возбудимостью желез желудка в рефлекторной и химической фазе секреции;

• раздражительный — повышенная возбудимость желез в рефлекторной и химической фазе секреции, повышенная кислотность и сокоотделение;

• тормозной — понижение возбудимости в обеих фазах секреции, пониженное сокоотделение и отсутствие свободной хлористоводородной кислоты в обеих фазах;

• астенический — повышенная возбудимость желез в первой фазе секреции, понижение сокоотделения и уменьшение кислотности во второй фазе;

• инертный — в первой фазе пониженная секреция желез, во второй — нормальная или даже повышенная секреция.

Метод Михаэлиса. Профильтрованный через два слоя марли желудочный сок (5 мл) помещают в химический стаканчик объемом 50 мл, вносят 1–2 капли 1%-ного спиртового раствора фенолфталеина и 1–2 капли 0,5%-ного спиртового раствора диметиламидобензола. Все кислореагирующие вещества определяются в одной порции желудочного сока.

Титруют 0,1%-ным раствором едкого натра и устанавливают:

• по количеству щелочи, израсходованному на титровании желудочного сока от первоначального красного цвета до оранжевого, соответствует количеству свободной соляной кислоты (т. е. разности между вторым и первым уровнями щелочи);

• по количеству щелочи, использованной на титровании желудочного сока от первоначального красного цвета до стойкорозовой окраски, соответствует количеству общей кислотности (т. е. разности между четвертым и первым уровнями щелочи);

• по количеству щелочи, израсходованному на титрование от первоначального уровня до уровня среднеарифметического между 3 и 4, соответствует всей соляной кислоте.

Количество связанной соляной кислоты определяют путем вычитания из количества всей соляной кислоты количества свободной соляной кислоты.







Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 1412. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...


Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...


Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Характерные черты немецкой классической философии 1. Особое понимание роли философии в истории человечества, в развитии мировой культуры. Классические немецкие философы полагали, что философия призвана быть критической совестью культуры, «душой» культуры. 2. Исследовались не только человеческая...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит...

Кран машиниста усл. № 394 – назначение и устройство Кран машиниста условный номер 394 предназначен для управления тормозами поезда...

Закон Гука при растяжении и сжатии   Напряжения и деформации при растяжении и сжатии связаны между собой зависимостью, которая называется законом Гука, по имени установившего этот закон английского физика Роберта Гука в 1678 году...

Характерные черты официально-делового стиля Наиболее характерными чертами официально-делового стиля являются: • лаконичность...

Этапы и алгоритм решения педагогической задачи Технология решения педагогической задачи, так же как и любая другая педагогическая технология должна соответствовать критериям концептуальности, системности, эффективности и воспроизводимости...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.007 сек.) русская версия | украинская версия