Используя рисунки 1.2 и 1.3, кратко опишите функции указанных липидов исходя из строения молекул.
Рис. 1.2. Типичная структура амфипатических мембранных липидов (А.О. – азотистое основание, Ф – фосфатная группа, ЖК – жирная кислота).
Рис. 1.3. Холестерин: структура молекулы и расположение последней между амфильными липидами в мембране (показан лишь один слой липидного бислоя).
Фосфолипиды –
Сфинголипиды –
Гликолипиды –
Холестерин –
4. Почему биомембрану называют амфипатической структурой? 5. В чем состоит влияние липидного состава на свойства мембран?
|
