На сегодняшний день сеть объединяет около 200 кафе, павильонов и киосков в 15 городах страны и обслуживает более 20 миллионов клиентов в год, в компании трудится свыше 2500 сотрудников, а ее оборот приближается к 600 млн. руб.
Фомины планируют дальнейший количественный рост сети, перед компанией поставлена задача построить национальную сеть, увеличив количество точек в 4 раза. Для реализации этой задачи потребуется сделать многое. В том числе в качестве приоритета следует рассматривать выход компании на новые региональные рынки. Например, супруги ищут партнеров, которые согласятся развивать «Подорожник» в Москве. Руководители столичных сетей быстрого питания скептически относятся к этому начинанию. «Московский рынок практически занят, лучшие места поделены между существующими игроками, — говорит совладелец сети “Крошка-Картошка” Андрей Конанчук. — Кроме того, им вряд ли удастся найти партнеров, которые согласятся развивать неизвестный в Москве брэнд».
Эффективным путем быстрого выхода на региональные рынки может быть франчайзинг. По информации Российской ассоциации франчайзинга, в последние годы он обретает популярность, так с 2001 г. прирост франчайзинговых договоров составляет около 20% каждый год.
