Физические свойства. Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), связанных с углеводородным радикалом

СПИРТЫ И ФЕНОЛЫ

Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), связанных с углеводородным радикалом. Вещества, у которых гидроксил находится непосредственно у бензольного кольца, называются фенолами.

В зависимости от числа гидроксильных групп спирты делят на одно-, двух- и трёхатомные.

В зависимости от того, при каком углеродном атоме находится гидроксильная группа, различают спирты:

первичные R–CH₂–OH,

вторичные

R I CH–OH, I R’

и третичные R’–

R I C–OH. I R’’

Физические свойства

Низшие спирты (до С₁₂) – жидкости, температуры кипения которых значительно выше, чем у соответствующих алканов из-за образования водородных связей за счёт полярной связи О–Н

……..:

O–H …..: I R

O–H …… I R

Метанол и этанол смешиваются с водой в любых соотношениях; с увеличением молекулярной массы растворимость спиртов в воде уменьшается.

Таблица. Физические свойства спиртов и фенолов

Название	Формула	d₄²⁰	t_пл°C	t_кип°C
Спирты
метиловый	СН₃OH	0, 792	-97
этиловый	С₂Н₅OH	0,79	-114
пропиловый	СН₃СН₂СН₂OH	0,804	-120
изопропиловый	СН₃–СН(ОH)–СH₃	0,786	-88
бутиловый	CH₃CH₂CH₂CH₂OH	0,81	-90
вторбутиловый	CH₃CH₂CH(CH₃)OH	0,808	-115
третбутиловый	(СН₃)₃С–OH	0,79	+25
циклогексанол	С₆Н₁₁OH	0,962	-24
бензиловый	C₆H₅CH₂OH	1,046	-15
этиленгликоль	HOCH₂CH₂OH	1,113	-15,5
глицерин	НО–СН₂–CH(ОН)–СН₂OH	1,261	-18,2
Фенолы
фенол	С₆Н₅OH	1,05(43°)
пирокатехин	о - С₆Н₄(OH)₂	–
резорцин	м - С₆Н₄(OH)₂	–
гидрохинон	n - С₆Н₄(OH)₂	–

Одноатомные спирты

Общая формула гомологического ряда предельных одноатомных спиртов – C_nH_2n+1OH.

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒

Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 424. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Объект, субъект, предмет, цели и задачи управления персоналом Социальная система организации делится на две основные подсистемы: управляющую и управляемую...

Законы Генри, Дальтона, Сеченова. Применение этих законов при лечении кессонной болезни, лечении в барокамере и исследовании электролитного состава крови Закон Генри: Количество газа, растворенного при данной температуре в определенном объеме жидкости, при равновесии прямо пропорциональны давлению газа...

Ганглиоблокаторы. Классификация. Механизм действия. Фармакодинамика. Применение.Побочные эфффекты Никотинчувствительные холинорецепторы (н-холинорецепторы) в основном локализованы на постсинаптических мембранах в синапсах скелетной мускулатуры...

Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь. Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

ТЕРМОДИНАМИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. 1. Особенности термодинамического метода изучения биологических систем. Основные понятия термодинамики. Термодинамикой называется раздел физики...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2026 год . (0.009 сек.) русская версия | украинская версия