Какой из перечисленных углеводов предпочтительней в питании пожилых людей?*Глюкоза *Гликоген *Пектиновые вещества *Сахароза *Клетчатка ! Целью лечебно-профилактического питания является: *Оздоровление условий труда к воздействию производственных факторов *Повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию вредных производственных факторов *Повышение резистентности организма *Обеспечение питанием промышленных рабочих *Лечение хронических алиментарных заболеваний ! Укажите основные виды лечебно-профилактического питания: *Витаминные препараты *Пектин *Пищевые концентраты *Молоко *Зерновые Сколько рационов ЛПП разработано? *Один *Два *Три *Четыре *Пять Какие вещества могут быть дополнительными источниками эндогенной воды и способствовать экономному ее использованию в организме? *Белки *Углеводы *Витамины *Минеральные вещества *Жиры С какой целью вводят в режим питания больных разгрузочные дни? *Химическое щажение пораженных органов ЖКТ *Механическое щажение пораженных органов и систем ЖКТ *Термическое щажение пораженных органов *Снижение массы тела *Кратковременного облегчения функций органов и систем, способствует выведению из организма продуктов нарушенного обмена
|
