Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Основные требования, предъявляемые к технологическому оборудованию




1. Оборудование при обработке продукта не должно ухудшать его качество.

2. Удельные показатели (удельная производительность, удельная мощность) должны быть высокими.

3. Быстрая сборка-разборка рабочих органов и легкая санитарная обработка.

4. Применение материалов допущенных Минздравом при контакте с пищевыми продуктами.

5. Исключение попадания смазки в продукт и продукта в смазку.

6. Электродвигатели во влагозащитном исполнении.

7. Пусковые приборы и места их установки должны отвечать требованиям эргономики.

8. Оборудование должно быть малогабаритным, простым по конструкции и изготовлению, монтажу, обслуживанию и ремонту.

9. Эстетический вид.

10. Оборудование должно быть агрегатированным.

11. Модульный принцип конструкции оборудования (для переналадки оборудования необходимо предусматривать различные насадки).

12. Роботизирование оборудования и линии в местах тяжелого ручного труда.

13. Оборудование для тепловой обработки должно быть покрыто теплоизоляцией, температура которой не выше 40?.

14. Предусматривать защитные кожухи для обеспечения безопасности работы.

15. Исключение или уменьшение фактора загрязнения окружающей среды.

16. Унификация и универсализация узлов оборудования и самого оборудования.

 


Поможем в написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой





Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 2400. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2022 год . (0.018 сек.) русская версия | украинская версия
Поможем в написании
> Курсовые, контрольные, дипломные и другие работы со скидкой до 25%
3 569 лучших специалисов, готовы оказать помощь 24/7