Молочко маточное пчелиное. Апилак.

Маточное молочко - секрет глоточной и верхнечелюстной желез пчел.

Это пастообразная, непрозрачная масса молочно-белого или слабо кремового цвета, слегка жгуче-кислого вкуса. Водный раствор неопределенного цвета, слабощелочной раствор - прозрачен. При комнатной температуре оно высыхает, приобретая желтоватый оттенок.

Апилак - сухое вещество нативного «маточного молочка».

Маточным молочком пчелы кормят личинок и взрослую пчелиную матку.

В маточном молочке содержатся белки, нуклеиновые кислоты, ферменты, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины (пантотеновая и никотиновая кислота, витамины группы В и Е). В маточном молочке содержится ацетилхолин, холинэстераза, кислая фосфатаза, гонадотропный гормон и т.д.

Оценку качества маточного молочка проводят по ГОСТ 28888-90. Определяют соответствие описанию НД, консистенцию, органолептические показатели (цвет, вкус, запах).

Подлинность маточного молочка определяют по наличию в нем деценовой кислоты и биоптерина.

Деценовая кислота - ненасыщенная. Ее присутствие определяют перманганатометрически. Натуральный продукт обесцвечивает окраску КМп04.

Биоптерин - компонент секрета одной из аллотрофических желез рабочих пчел. Биоптерин в водном растворе флюоресцирует светло-голубым цветом.

Для установления доброкачественности маточного молочка определяют биологическую (на личинках) и антимикробную активность,окисляемость про-

дукта и рН водного раствора, содержание деценовых кислот, сырого протеина, сахарозы, восстанавливающих сахаров, сухих веществ. Указанные показатели определяют титриметрически, гравиметрически, ФЭК.

Для установления чистоты маточного молочка определяют отсутствие механических примесей, массовую долю воска и обсемененность непатогенны­ми микробами.

В процессе хранения биологическая активность маточного молочка сни­жается. Нативное маточное молочко хранят 5 месяцев, сухое (лиофинизирован-ное) - 5 лет. Хранят герметически укупоренными при температуре от 0° до 10°С.

Апилак используют для детей грудного возраста при гипотрофии и ано-рексии, а для взрослых - при гипотонии, нарушении питания у реконвалесцен-тов, при невротических расстройствах, нарушении лактации, при себорее кожи лица.

Выпускают «Апилак лиофилизированный» для приготовления лекарст­венных форм, порошок и таблетки для сублингвального применения, свечи и мази апилака.

Курс лечения обычно для детей 7-15 дней, для взрослых 10-15 дней, принимают препараты 3 раза в день.

При повышенной индивидуальной чувствительности к апилаку могут на­блюдаться нарушения сна. Апилак противопоказан при болезни Аддисона.