Напитки
Фруктово-ягодные соки существенно дополнят ваш рацион в летний период. При необходимости эти напитки можно использовать и в качестве ужина. Помните: пить их надо до еды. В качестве разбавителя используйте минеральную, а лучше протиевую воду.
Клубничный напиток 300 гклубники, 1,5 стакана воды, 3—4 ст. ложки меда. Ягоды вымыть, очистить и протереть через густое сито. Добавить воду и мед.
Клубнично-смородиновый напиток По 150 г клубники и смородины, 2 стакана минеральной воды, 5 ст. ложек меда. Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку (можно и на миксере). Получившееся пюре подсластить медом и перед подачей смешать с минеральной водой.
Напиток из клубники и крыжовника 200 гклубники, 100 г крыжовника, 1 стакан минеральной воды, мед. Ягоды пропустить через электросоковыжималку. В отжимки можно еще раз добавить воду. Положить мед и разлить по стаканам.
Клубнично-малиновый напиток 200 гклубники, 150 г малины, 1 стакан минеральной воды, мед. Готовится так же, как и напиток из клубники и крыжовника.
Клубничное пюре с простоквашей 6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 г минеральной воды, мед по вкусу. Сбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой. Подсластить по вкусу.
|
