Напиток из малины и смородины
По 1 стакану сока из свежей малины и красной или белой смородины, полстакана сока из свежей клубники, 1,5 стакана минеральной или газированной воды, лимонный сок и мед по вкусу. Смешать плодовый сок. Заправить смесь медом и лимонным соком и охладить. Перед подачей на стол добавить минеральную воду.
Смородиновый напиток 300 гчерной смородины, 80 г меда, 1 стакан воды. Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку. Смородиновое пюре размешать с медом. Добавить воду. Подобным же образом приготовляется и напиток из красной или белой смородины.
Напиток из смородины и винограда По 1 стакану смородинового пюре и виноградного сока, полстакана воды. Смородиновое пюре смешать с виноградным соком, хорошо размешать. Подавая на стол, наливать в стаканы до половины и доливать по вкусу водой.
Напиток из смородины и сметаны По полстакана смородинового сока, яблочного пюре и сметаны, мед по вкусу. Сметану сбить в крем и тонкой струйкой влить в нее сок смородины, не переставая мешать. Соединить с яблочным пюре и подсластить по вкусу.
Персики с кефиром 100 гперсиков, 1 стакан кефира, 50 г минеральной или газированной воды, мед по вкусу. Персики протереть через сито и постепенно влить в них кефир, воду и мед, не переставая мешать.
|
