Принцип работы ледогенератора

Ванна, в которой находится насос, через поплавковое устройство за­полняется водой, которая поступает через водяной коллектор на плиту испарителя. Выходя из отверстий коллектора, она замерзает ровным слоем ha испарителе. По достижении заданной толщины (8-16 мм) дат­чик отключает водяной насос и включает подачу горячих паров хладо­агента в испаритель для подтаивания намерзшего слоя льда. Подтаяв­ший лед сползет на решетку, которая режет его на кубики, и они соби­раются в бункере. При заполнении бункера льдом до определенного уровня, термостат отключит машину.

При появлении неисправности, ответственное лицо за эксплуатацию холодильного оборудования отключает его и вызывает механика, обслу­живающего данный участок согласно договора.

Правила эксплуатации.

Перед началом работы ледогенератор осматривают, проверяя его тех­ническое и санитарное состояние. Затем открывают водозапорный вен­тиль и регулируют подачу воды затем включают его в работу.

Толщину намораживаемых кубиков льда регулируют с помощью тер­модатчика и термостата.

После окончания работы ледогенератор отключают от сети, закрыва­ют водозапорный вентиль и производят полную санитарную обработку.