Сивные научные исследования углеводородов в качестве потенциальногосубстрата для получения белка одноклеточных были развернуты в 50–60-е Годы ХХ столетия. Было установлено, что микроорганизмами могут ус- Ваиваться практически все классы углеводородов, включая прямогонные Дизельные фракции, очищенные жидкие парафины, масляные дистилляты и другие нефтепродукты, содержащие n -парафины, но с наибольшими Скоростями утилизируются углеводороды нормального строения с длиной углеродной цепи С11–С18, вскипающие при 200–320°. В качестве штаммов-продуцентов белка одноклеточных на углеводо- родах наибольшее распространение получили дрожжи рода Candida: C. Guilliermondii, C. maltosa, C. scottii. Полученные в результате селекционно- Генетической работы быстрорастущие штаммы устойчивы к вытеснению Другими микробными видами в условиях нестерильной промышленной Культуры. Углеводороды проникают в микробные клетки через липидную фрак- Цию клеточной стенки, имеющей гидрофобную структуру, до цитоплазма- Тической мембраны по градиенту концентрации. Микробиологическое окисление n -парафинов включает несколько этапов. В результате первич- ного окисления углеводородов образуются спирты: R → (CH2)n → CH3 + O2 + НАД ⎯−⎯2H⎯+→; R → (CH2)n → CH2ОН +O2 + НАД H2. Спирты далее с участием алкогольдегидрогеназы окисляются до альде-
|
