Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Ского оборудования и среды в ферментер вносят требуемое количество





Инокулята и начинают процесс ферментации. В промышленности исполь-

Зуют аппараты различной емкости, от 500 л до 100 м3 и более. В ходе фер-

Ментации культура непрерывно аэрируется стерильным подогретым воз-

Духом. Температура среды, рН и ряд других параметров автоматически

Регулируются в соответствии с регламентом производства конкретного

Антибиотика.

Процесс ферментации осуществляется в строго стерильной, глубин-

Ной, аэробной и периодической культуре и носит выраженный двухфаз-

ный характер (рис. 2.6). Первая фаза сбалансированного роста (тропо-

Фаза) характеризуется быстрым накоплением биомассы продуцента на

Фоне исчерпания углеродного субстрата, а также азота, фосфатов и др.

2 4 6 8

мг/100 мл

Фаза I Фаза II

Время, сут

Рис. 2.6. Процесс развития Streptomyces fradiae 3535 и образования неомицина

(по Ваксману, 1953).

1 – глюкоза, 2 – мицелий, 3 – неомицин.

При этом может наблюдаться некоторое изменение величины рН; синтез

Антибиотиков не наблюдается или имеет место в незначительных количе-

Ствах. На второй фазе (идио-фаза) прирост биомассы прекращается, и мо-

Жет иметь место некоторое падение концентрации клеток в культуре в

Результате гибели и лизиса некоторой части популяции. При этом среда

Обогащается продуктами обмена и продуктами автолиза погибших клеток,







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 539. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...


Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...


ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Тема: Изучение приспособленности организмов к среде обитания Цель:выяснить механизм образования приспособлений к среде обитания и их относительный характер, сделать вывод о том, что приспособленность – результат действия естественного отбора...

Тема: Изучение фенотипов местных сортов растений Цель: расширить знания о задачах современной селекции. Оборудование:пакетики семян различных сортов томатов...

Тема: Составление цепи питания Цель: расширить знания о биотических факторах среды. Оборудование:гербарные растения...

Общая и профессиональная культура педагога: сущность, специфика, взаимосвязь Педагогическая культура- часть общечеловеческих культуры, в которой запечатлил духовные и материальные ценности образования и воспитания, осуществляя образовательно-воспитательный процесс...

Устройство рабочих органов мясорубки Независимо от марки мясорубки и её технических характеристик, все они имеют принципиально одинаковые устройства...

Ведение учета результатов боевой подготовки в роте и во взводе Содержание журнала учета боевой подготовки во взводе. Учет результатов боевой подготовки - есть отражение количественных и качественных показателей выполнения планов подготовки соединений...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия