И начинается активный процесс синтеза антибиотиков. Исключительно
Важным на этом этапе становится правильно организованный режим пе- Ногашения. Наряду с пеногасителями химической природы, дополнитель- Но применяют механическое пеногашение с использованием специальных Устройств. В большинстве случаев антибиотики выделяются в культу- Ральную среду, хотя возможно и сохранение их внутри клеток. Локализа- Ция антибиотика, а также сфера применения последнего определяют спе- Цифику приемов постферментационной стадии. Если антибиотик находит- Ся в клетках, на первом этапе обработки биомассу выделяют из культу- Ральной жидкости (фильтрацией или центрифугированием); далее после Разрушения клеток антибиотик экстрагируют и переводят в растворимую Фазу. Затем данный раствор, а также культуральные среды, (если антибио- Тик в процессе идио-фазы выделяется из клеток в среду) подвергают раз- Личным методам экстракции, разделения, очистки и концентрирования Для получения готового продукта. Особенность процедуры выделения и очистки антибиотиков – разбавленные исходные растворы (около 1 %) и Возможность инактивации антибиотика в ходе постферментационной ста- дии. Цель всех процедур постферментационной стадии – получение сте- Рильных препаратов высокой степени чистоты. Особенно высокие требо-
|
