Дайындайды. Экстратты сүзу. Ыстық жəне суық əдістермен даярланған

Экстратты сүзу. Ыстық жəне суық əдістермен даярланған

экстрактты асбест қабаты бар сүзгіш арқылы сүзіп, Уленгуттың;

преципитациялық пробиркаларына құяды.

Реакция компаненттерін тұндыру. Перепитация реакциясын

экстратты преципитациялаушы топалаңға қарсы қан сарысуының;

үстіне құю арқылы немесе алдымен экстрактыны құйып, оның;

үстіне қан сарысуын қабаттастыру арқылы қояды.

Реакция нəтижесін 5 – 15 минуттан соң анықтайды. Реакция

оң болған жағдайда қан сарысу мен сарысу мен экстракттының;

шекарасында преципитациялық сақина пайда болады. Реакцияға

мына төмендегідей бақылаулар қойылады.

- топалаң материалының экстракты, стандарттық антиген

преципитациялаушы қан сарысуымен бірге, реакция +

- сау материалдың экстракты, стандарттық антиген

преципитациялаушы қан сарысуымен бірге, реакция –

- физиологиялық ерітінді преципитациялаушы қан сарысуымен

бірге, реакция –

- топалаң материалының экстракты, стандарттық антиген қалыпты

қан сарысуымен бірге реакция –

Егер бакылаулар нақтыанық реакция бермесе, онда

преципитация реакциясын қоюға болмайды.

Жануарлар шикізаттарын топалаңға микробиологиялық;

тексеру. Жүн мен жалдың сынамасын залалсыздандырылған құрал

арқылы əрқайсысының салмағы 2 – 3 кг болатындай етіп ыдыстың;

əр түрлі 5 жерінен немесе қаптағы теңдеп буылмаған жүннен

алады. Əсіресе, теңнің ішкі жағынан жиналып алынған шаң – тозаң;

өте керекті. Алынған сынамаларды залалсыздандырылған шыны

ыдысқа, салып, тығынмен жауып, шикізат партиясының номерін,

теңнің номерін, сынаманы алған күнді көрсетеді. Сынамамен

жанасқан барлық құрал – саймандарды автоклавтан өткізеді.

Микробиологиялық тексеруді зертханада жүргізеді, онда препарат

даярлап, таза өсіндісін бөліп алады да, инструкцияға сəйкес ақ;

тышқандарды зақымдайды.

Ішек өнімдерін тексеру.Ішек шикізаты автолизге жылдам

шалдығады. Яғни ұлпа ферменттерінің əсерінен, əсіресе, онда ішек

жыны болған кезде ұлпа ыдырайды. Ішек қабырғасының төзімдлігі

жылдам əлсірейді, шіріген иіс пайда болады, ішек қабырғасының;

ақшыл қызғылт түсі біртіндеп қара сұр жəне жасыл түске ауысады.

Шөп қоректі малдардың ішек қабырғасының жасыл түстенуі азықта

хлорофиль мен өт пигменттерінің болуын көрсетеді. Автолизден

соң шіріту микрофлорасы белсенді түрде дамиды. Сондықтан

ішекті алып, ішіндегі жынынан жылдам тазартып, тұздау керек.

Шіру кезінде ішек таяқшасы, вульгар протейі, көкшіл шірік

таяқшасы, ақ жəне алтын түстес стафилококк, пішен таяқшасы

жəне басқа да микроорганизмдер көбейеді.

Ішек өнімдерін балғындылыққа тексеру. Жаңадан алынған ішек

сынамасының орта реакциясы 7,7 – 8,0 –ге тең, ал кілегейлі

қабығын алып тастағаннан кейінгі рН – ы 6,4 – 6,7 – ге тең;.

Ішек өнімдерінің орта реакциясын анықтау. 10г тұздалған

ішекті мақта тампонымен тұздан тазартады, сұйық ботқасын алу

үшін ұнтақтайды. 100 мл екі рет дистелденген суда 10 минут

тұндырады, үш рет араластырғаннан соң, қағаз сүзгіш арқылы

сүзеді. Колориметриялық немесе рН əдісімен тексереді. Шіріген

ішектің рН – ы 6,8 – 7,0 – ге тең;.

Күдікті ішек өніміндегі сандық микрофлораны анықтау. Ішек

орамының əр түрлі жерінен стирильді түрде алынған ішек

сынамасының үстіңгі жағындағы тұз бөліктерін

залалсыздандырылған мақта тампонымен сүртіп алады. Салмағы 1

грамм ортаңғы сынаманы стирильді түрде 3 мм – дей етіп

кескілейді. Кварц құмын қосып ұнтақтайды. 1:10 қатынасындағы

физиологиялық ерітіндіде 3 – 5 минут араластырып эмульцияны

дайындайды. Залалсыздандырылған Петри аяқшасына құйып, оның;

үстіне құрамында 5% тұзы бар 45°С – қа дейін балқытып

салқындатылған ЕПА – ын құяды. Аяқшалары 26 - 28°С

температурадағы термостатта 4 – 5 күн ұстайды да, өсіп шыққан