Холодные закуски. Блюда, приготовленные на мангале и в тандыре Свиная голяшка в горчично - бальзамическом соусе 1000 г 220 грн. Свиная шея с мангала

Блюда, приготовленные на мангале и в тандыре

Свиная голяшка в горчично - бальзамическом соусе	1000 г	220 грн.
Свиная шея с мангала	270/100 г	97 грн.
Корейка свиная с соусом барбекю	300/100 г	117 грн.
Колбаски свино-говяжьи в сетке	270/100 г	72 грн.
Люля-кебаб из баранины	200/100 г	89 грн.
Шашлык из телятины	270/100 г	98 грн.
Утиная ножка с печеными яблоками	200/100/30 г	126 грн.
Цыпленок на гриле	300/100 г	87 грн.
Телячья печень в сетке с картофельным пюре	220/150 г	98 грн.
Томленая баранина со сладким перцем и шпинатом	400 г	98 грн
Колбаски куриные со сливками и зеленью	270/100 г	72 грн
Куриная грудинка со сметанным соусом	270/40/30 г	76 грн
Рекомендуем к мясу соусы: горчично-бальзамический, сметанный с укропом или томатный с зеленью.
Дорадо с сливочно-лимонным соусом	200/50/30 г	128 грн.
Лосось с клюквенным соусом	165/50/50 г	135 грн.
Скумбрия целиком на гриле	260/100/30 г	86 грн.
Рекомендуем к морепродуктам соусы: цитрусовый, с чесноком или лимонно-сливочный.
Печеный картофель с чесночным сосусом	220 г	27 грн.
Шампиньоны на решетке	200 г	32 грн.
Печеные овощи	300 г	27 грн.
Лаваш с сыром сулугуни и зеленью	160 г	39 грн.
А также любое маринованное мясо, соусы и хлеб с собой

Холодные закуски

Икра щучья с гренками и маслом Икра щучья, хрустящиие гренки, сливочное масло	75/35/30 г	96 грн.
Скумбрия домашнего копчения с луком и гренками	280 г	46 грн.
Селедка с печеным картофелем и зелёным луком	300 г	39 грн.
Тарелка свежих овощей с зеленью	280 г	42 грн.
Хрустящие малосольные огурцы	280 г	36 грн.
Малосольные помидоры с сельдереем и чесноком	300 г	36 грн.
Опята маринованные	220 г	52 грн.
Оливки/маслины	100 г	24 грн.
Печёный болгарский перец брынзой	220 г	49 грн.
Кабачки жареные с брынзой и зеленью	270/70 г	49 грн.
Язык отварной с соусом Тар-тар	100/30 г	79 грн.
Сало с горчицей и чесноком	100/100/30 г	36 грн.
Тарелка "Два сыра"	100/100 г	51 грн.
Ушки свиные копченые	100 г	48 грн.
Бастурма	100 г	56 грн.

Салаты

Салат «Водограй» Грилованное куриное филе, латук, шпинат, помидоры, болгарский перец, сулугуни, яйцо, гренки	350 г	67 грн.
Салат с отварным языком и свежим огурцом Отварной язык, жареные грибы, яйцо, домашний майонез	300 г	72 грн.
Салат с креветками, мидиями и кальмарами	350 г	78 грн.
Салат «Деревенский» с домашним маслом Розовые помидоры, зеленый лук, домашнее масло, чеснок, гренки, овечья брынза	400 г	56 грн.
Теплый салат из печеных овощей Помидоры, перец болгарский, баклажан, чеснок, домашнее масло	350 г	65 грн.
Салат Цезарь с грилованной курицей	300 г	76 грн.
Салат Греческий	350 г	49 грн.
Салат из сезонных овощей	350 г	49 грн.

Первые блюда
Бульон куриный с потрошками и яйцом	300 г	38 грн
Окрошка	300 г	38 грн.
Хлебная корзина	200 г	15 грн

Десерты
Торт Наполеон	215 г	36 грн.
Яблочный штрудель с мороженым	350/50 г	56 грн.
Торт творожно-ягодный	180 г	36 грн.
Сорбет лимонный	50 г	10 грн.
Мороженое домашнее Ванильное, шоколадное, карамельное	50 г	11 грн.

Напитки собственного приготовления
Лимонад	1 л	56 грн.
Компот ягодный	1 л	56 грн.
Кисель	1 л	25 грн.
Какао	200 мл	18 грн.

<== предыдущая лекция	\|	следующая лекция ==>
Пример выполнения заданий 2 и 3	\|

Дата добавления: 2015-09-06; просмотров: 287. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Классификация ИС по признаку структурированности задач Так как основное назначение ИС – автоматизировать информационные процессы для решения определенных задач, то одна из основных классификаций – это классификация ИС по степени структурированности задач...

Внешняя политика России 1894- 1917 гг. Внешнюю политику Николая II и первый период его царствования определяли, по меньшей мере три важных фактора...

Оценка качества Анализ документации. Имеющийся рецепт, паспорт письменного контроля и номер лекарственной формы соответствуют друг другу. Ингредиенты совместимы, расчеты сделаны верно, паспорт письменного контроля выписан верно. Правильность упаковки и оформления....

Условия приобретения статуса индивидуального предпринимателя. В соответствии с п. 1 ст. 23 ГК РФ гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Каковы же условия такой регистрации и...

Седалищно-прямокишечная ямка Седалищно-прямокишечная (анальная) ямка, fossa ischiorectalis (ischioanalis) – это парное углубление в области промежности, находящееся по бокам от конечного отдела прямой кишки и седалищных бугров, заполненное жировой клетчаткой, сосудами, нервами и...

Основные структурные физиотерапевтические подразделения Физиотерапевтическое подразделение является одним из структурных подразделений лечебно-профилактического учреждения, которое предназначено для оказания физиотерапевтической помощи...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия