ТЕМА 7. КОСТЮМ. СТОЛ И ПИЩА
Костююм как одежда. Костюм как отличительный стиль в одежде, отражающий социальную, национальную, региональную принадлежность человека. Костюм как художественное сочетание аксессуаров на картине, статуе, в поэме или пьесе, соответствующее времени, месту или другим обстоятельствам. Костюм как определённый стиль одежды для изображения несвойственной человеку роли: маскарадный костюм, актёрские костюмы. Костюм как элемент классической или деловой одежды: брючный костюм, костюм-тройка. История костюма. Виды костюмов. Театральный костюм. Национальный (народный) костюм. Праздничный костюм. Пища как источник энергии и «строительного материала» для организма. Приготовление пищи, кухня. Пища в жизни человека. Пища растительного происхождения. Пища животного происхождения. Органические и неорганические продукты. Химический состав пищи: белки, жиры, углеводы, макроэлементы, биологически значимые элементы, микроэлементы, витамины. Пищевые продукты, их переработка. Виды кулинарной обработки пищи. Приём пищи. Культура (традиции, ритуалы и обычаи) приёма пищи у разных народов и в разных слоях населения. Набор, время, место и названия приёмов пищи.
ЧАСТЬ III.ИСТОРИЯ МАТЕРИАЛЬНОЙ КУЛЬТУРЫ ЗАПАДНО-ЕВРОПЕЙСКИХ НАРОДОВ
|
