Холодные закуски
Закуски к пиву Большая пивная тарелка 850/150 950 руб. ассорти пивных закусок с тремя соусами Жареные свиные уши с фасолью (острые) 290 300 руб. сладким луком и кориандром, подаются в пшеничной лепешке Куриные крылья на выбор: 200 320 руб. в кисло-сладком соусе/ жаренные на мангале Кесадилья на выбор: 235/30/30 270 руб. с курицей/ ветчиной/ грибами Креветки к пиву 200 250 руб. отварные/ жареные Кольца кальмаров 160/30 250 руб. с соусом «Тар-Тар» Поп - корн 190 руб. - куриный с соусом «BBQ» 150/30 - рыбный с соусом «Шашлычный» 120/30 Сырные шарики 150/30 190руб. острые/ не острые Колбаски - гриль 200/100/100/30/5 450 руб. пивные колбаски с картофельным пюре и тушеной капустой - мергес (сочетание говядины и баранины с оливковым маслом) - итальянские острые (сочетание свинины, базилика и толченых семян фенхеля) - римские (сочетание свинины, орегано и сыра моцарелла) Холодные закуски Рыбное ассорти 130/50 490 руб. копченый угорь, семга слабого посола, масляная холодного копчения Семга слабого посола 160 270 руб. с тостами из белого хлеба и сливочным маслом Мясное ассорти 150/30 400 руб. бастурма, ростбиф, буженина, подается с горчицей Ассорти итальянских деликатесов 155 450 руб. «Коппа», «Парма», Милано» Язык говяжий с хреном и горчицей 80/45 280 руб. Маринованные свиные уши 120 180руб. великолепная закуска под водку Сырное ассорти 160/30/30 380 руб. сыры: «Камамбер», «Пармезан», «Дор-блю» и «Мраморный», подаются с медом и грушей Моцарелла с помидорами 230 350 руб. сыр «Моцарелла» со свежими томатами под соусом «Песто» Карпаччо из лосося 160 340 руб. тонко нарезанное филе лосося под оливковым маслом с салатом «Руккола», каперсами и сыром «Пармезан» Карпаччо из говядины 180 350 руб. тонко нарезанная сырая говяжья вырезка по оливковым маслом с салатом «Руккола» и сыром «Пармезан» Карпаччо из тунца 160 360 руб. тонко нарезанное филе тунца под оливковым маслом с салатом «Руккола», каперсами и сыром «Пармезан» Разносолы 185 280 руб. маринованные: корнишоны, помидоры «Черри», перец «Чили», чеснок, кукуруза и черемша Овощная поляна 180/10 250 руб. ассорти из свежих овощей: огурцы, помидоры, редис, болгарский перец и зелень Маринованные грибы 105 210 руб. Боровики/ Опята/ Лисички/ Маслята/ Шампиньоны Маслины/Оливки 125 150 руб. Салаты
«Цезарь» - с курицей 270 320 руб. - с семгой слабого посола 245 350 руб. - с тигровыми креветками 240 490 руб. листья салатов «Романо» и «Айсберг» заправленные соусом «Цезарь», на основе оливкового масла и анчоусов, с чесночными гренками и сыром «Пармезан» Руккола с креветками 200 560 руб. листья салата «Руккола» под оригинальной бальзамической заправкой, подается с тигровыми креветками и лепестками сыра пармезан «Примавера» 205 320 руб. микс-салат заправленный бальзамическим уксусом и соевым соусом с семгой слабого посола «Нежность» 210 280 руб. мясо снежного краба со свежим огурцом, сладкой кукурузой и куриным яйцом, под корейским майонезом «Тайский» (острый) 225 490 руб. теплый салат с обжаренной говяжьей вырезкой, свежими овощами, листьями салата «Романо», мятой, базиликом и кориандром, заправленный пикантным Тайским соусом «Оливье» - с ветчиной 225 210 руб. - с лососем и красной икрой 220 290 руб. «Ле Бреньер» 270 310руб. салат из буженины, копченой говядины и телячьего языка, с овощами и проросшими зернами сои, заправленный соусом «Бреньер» «Баварский» 250 270 руб. филе сельди с отварным картофелем, малосольным огурцом и маринованными шампиньонами, под горчичным соусом «Греческий» 260 260руб. салат из свежих овощей под оливковой заправкой и козьим сыром
|
