Экзаменационный билет № 30

1. Ящур: этиология, патоморфология, клинические признаки, диагностика, профилактика, оздоровительные мероприятия.

Ящур (лат. — Aphtae epizooticae; англ. — Foot-and-Mouth disease) — ост­ро протекающая высококонтагиозная вирусная болезнь домашних и ди­ких парнокопытных животных, характеризующаяся лихорадкой и афтоз-ными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, бесшерстных участков кожи головы, вымени, венчика, межкопытцевой щели и сопро­вождающаяся нарушением движения; у молодых животных — поражени­ем миокарда и скелетных мышц (см. цв. вклейку). Иногда ящуром болеет человек.

Возбудитель болезни. Возбудитель ящура — очень мелкий РНК-содер-жащий вирус, относящийся к роду риновирусов семейства Picornaviridae. Вирус имеет сложный антигенный состав: различают 7 серологических типов (О, А, С, САТ-1, САТ-2, САТ-3, Азия-1). В организме живот­ных вирус индуцирует образование антител, специфических для каждого серотипа возбудителя. Поэтому серологические реакции используются для дифференциации серотипов и вариантов вируса ящура.

Эпизоотология. Характерная особенность ящура — почти абсолютная специфичность его для парнокопытных. Дикие парнокопытные (буйволы, сайгаки и др.) могут выполнять функцию природного резервуара вирусов различных ти­пов.

Патогенез. Первичная репродукция вируса происходит в слизистой оболочке носоглот­ки, лимфатических узлах головы, шеи и миндалинах через 18 ч после заражения. В местах внедрения вируса образуются первичные афты. Отсюда вирус по лимфатическим путям по­падает в кровь и затем в органы лимфоидно-макрофагальной системы, где имеются опти­мальные условия для его обильного накопления и образования очага инфекции. Клиничес­ки эта фаза болезни проявляется повышением температуры тела, быстрым образованием вторичных или генерализованных афт и экзантемы на непокрытых волосами участках кожи (носовое зеркало, носовые отверстия, кожа вымени, иногда мошонка и корни рога), на слизистых оболочках (ротовой полости, пищевода, рубца, влагалища) и на коже вокруг ко пыт (венчика, межкопытной щели, мякишей). Чаще это происходит через 48 ч после зара­жения.

Обладая миотропными свойствами, вирус ящура также фиксируется в волокнах сердеч­ной и скелетных мышц, вызывая различные функциональные нарушения сердца и ткане­вые дефекты.

Течение и клиническое проявление. Наиболее характерно признаки болезни выражены у взрослого крупного рогатого скота. У других животных (ягнят, поросят, телят) они могут быть менее типичны. Возможно доброкачественное и злокачественное прояв­ление ящура.

При ящуре крупного рогатого скота инкубационный период составляет в среднем 1...3 дня, реже до 21 дня. Течение болезни острое. При доброкачественном течении ящура вначале у животного ухуд­шается аппетит, замедляется жвачка, усиливается слюнотечение. Затем температура тела повышается до 40,5...41,5 °С. Животные мало едят или совсем не принимают корм, угнетены, у них отмечают учащенные пульс и дыхание, отсутствие жвачки, удои резко снижаются. В этот период слизи­стая оболочка сухая, горячая, гиперемированная. На 2...3-й день после начала лихорадки на слизистой оболочке ротовой полости (на верхней и нижней губе, беззубом крае нижней челюсти), на языке, на крыльях носа, иногда на носовом зеркале появляются афты (пузырьки), наполненные вначале прозрачной, затем мутной жидкостью. При генерализации про­цесса образуются характерные афтозные поражения на сосках вымени, на коже венчика, в межкопытной щели, на мякишах копыт, иногда у основа­ния рогов. Через 12...36 ч афты вскрываются, содержащаяся в них лимфа смешивается со слюной и выделяется из ротовой полости; отмечают обильное слюнотечение, своеобразное причмокивание, пенистую массу в углах рта. На месте лопнувших афт образуются болезненные эрозии с не­ровными краями, заживающие через 6...8 дней. Если процесс осложняет­ся вторичной инфекцией, заживление наступает через 2...3 нед. Темпера­тура тела при появлении афт снижается до нормальной. В осложненных случаях выздоровление происходит медленно. Вымя чаще поражается у лактирующих коров. На сосках появляются афты различной формы и ве­личины. На месте вскрывшихся пузырей образуются эрозии, затрудняется сдаивание молока. Молоко слизистое, с горьковатым привкусом. Иногда у больных наблюдают маститы, эндометриты и диарею. Продолжительность болезни при доброкачественном течении 8...10 дней, при осложнениях до 25 дней.

Патологоанатомические признаки. При вскрытии трупов павших живот­ных обнаруживают характерную для ящура экзантему, афты и эрозии на слизистой оболочке ротовой полости, нередко пищевода и преджелудков. У молодняка сельскохозяйственных животных разных видов (телят, поро­сят, ягнят) изменения характеризуются геморрагическим воспалением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, свойственным остро­му гастроэнтериту. При злокачественном течении ящура основные изме­нения отмечают в мышце сердца. Миокард дряблый, имеет серо-грязно-желтоватую, беловатую окраску или полосатость («тигровое сердце»); под эпи- и эндокардом — кровоизлияния. Такие же изменения обнаруживают и в скелетной мускулатуре. Печень увеличена в объеме, перерождена.

Диагностика и дифференциальная диагностика. Диагноз ставят на основании эпизоотологических данных, клиничес­ких признаков болезни, патологоанатомических изменений и результатов лабораторных исследований.

Лабораторная диагностика: Исследуемый материал: у крупного рогатого скота берут стенки со­зревших непрорвавшихся афт с языка, у свиней — с пятачка или вымени, у мелкого рогатого скота — с беззубого края нижней челюсти, кожи меж­копытной щели или венчика; кровь в момент температурной реакции; из трупов молодняка — лимфатические узлы головы и заглоточного кольца, поджелудочную железу, мышцу сердца. Для исследования на вирусоносительство берут зондом соскобы со слизистой оболочки глотки или пище­вода.

В качестве экспресс-метода диагностики в настоящее время широко применяют ИФА и ПЦР.

По результатам лабораторных исследований хозяйство считают небла­гополучным по ящуру в любом из следующих случаев: 1) положительные результаты (с оценкой не менее чем три креста) в РСК при исследовании патологического материала и определении типа вируса с учетом клинико-эпизоотологических данных; 2) развитие у морских свинок (через 24...72 ч после введения им материала) первичных афт, а затем генерализованного процесса, сопровождающегося появлением вторичных афт на языке и по­дошвенной поверхности передних лапок; 3) развитие парезов и параличей у трех мышат (4...5-дневного возраста) после заражения их патматериа-лом, а затем их гибель при нормальном физиологическом состоянии трех контрольных животных.

Ретроспективная диагностика с целью определения типа и варианта вируса ящура, вызвавшего в прошлом заболевание, основана на иденти­фикации антител в РДП, РИД, НРИФ, реакции серозащиты на мышатах в РН в культуре клеток.

При дифференциальной диагностике ящура необходи­мо исключить вирусный везикулярный стоматит, вирусную диарею, зло­качественную катаральную горячку, чуму крупного рогатого скота, оспу, некробактериоз, инфекционный ринотрахеит, контагиозную эктиму, ка­таральную лихорадку овец, везикулярную экзантему свиней, стоматит, травматические заболевания, отравления некоторыми веществами.

Иммунитет, специфическая профилактика. Переболевшие животные приобретают иммунитет к тому типу и варианту вируса, который вызвал заболевание. Продолжительность иммунитета у крупного рогатого скота 8... 12 мес, у свиней 8... 10, у овец около 18 мес.

Для иммунопрофилактики ящура и борьбы с эпизоотиями в неблаго­получных и непосредственно угрожаемых хозяйствах разработаны и при­меняются инактивированные вакцины с профилактической целью, а так­же для вынужденной обработки животных в неблагополучных и угрожае­мых по ящуру зонах(Сорбированная моно- и поливалентная (из вируса, выращенного в клетках ВНК-21) вакцина; универсальная моно- и поливалентная (из вируса, выращенного в клетках ВНК-21) вакцина).

Лечение. Лечение проводится только в странах, где ящур имеет значи­тельное распространение. При возникновении первичного ящурного оча­га на территории России лечение больных животных не проводят.

В начальной стадии болезни эффективна серотерапия с использовани­ем гипериммунной сыворотки или крови (сыворотки) реконвалесцентов. Чтобы снизить заболеваемость и летальность среди животных и предупре­дить развитие осложнений, больным улучшают условия содержания, час­то поят, назначают диетические корма (трава, мучные болтушки), симп­томатическое лечение в виде дезинфицирующих растворов или мазей для обработки пораженных слизистых оболочек и кожи. Внутривенно вводят глюкозу, применяют антибиотики и сердечные средства.

Меры борьбы. При возникновении ящура мероприятия по ликвидации его определяются эпизоотической обстановкой, географическими услови­ями, методом ведения животноводства, уровнем развития страны и др. С учетом этого меры борьбы с ящуром в разных странах можно разделить на четыре направления.

1. Радикальный метод борьбы с ящуром (так называемый stamping out), заключается в немедленном убое всех больных, подозрительных по забо­леванию и подозреваемых в заражении восприимчивых животных и отка­зе от вакцинации. Данный метод применяют в развитых благополучных странах при первичном появлении болезни. Этот метод может позволить полностью ликвидировать ящур в первичном очаге.

2. Отказ от профилактической иммунизации животных, а в случае воз­никновения ящура убой (уничтожение) животных в очаге и проведение вынужденной вакцинации вокруг очага инфекции.

3. Систематическая профилактическая иммунизация восприимчивых животных в угрожаемых зонах. При возникновении ящура убой (уничто­жение) больных и проведение кольцевой вакцинации вокруг очага ин­фекции (успешно применяется в нашей стране).

4. Комплексный метод борьбы с ящуром, заключается в сочетании ме­тода убоя заболевших и подозрительных по заболеванию животных с ак­тивной иммунизацией восприимчивого поголовья при одновременном проведении санитарно-карантинных мероприятий. Комплексный метод применяют в зонах, ранее неблагополучных по ящуру, в пограничных зонах, особенно при угрозе заноса ящура, в зонах действия институтов и предприятий, занятых изготовлением противоящурных биопрепаратов. В случае возникновения ящура больных и подозрительных по заболева­нию животных изолируют или убивают. Неблагополучную зону каранти-нируют, всех животных в угрожаемой зоне иммунизируют. Этот метод следует считать наиболее эффективным, так как мероприятия направле­ны на все звенья эпизоотической цепи.

При организации мероприятий следует различать эпизоотический очаг, неблагополучный пункт и угрожаемую по ящуру зону.

Карантин снимают через 21 день после выздоровления последнего за­болевшего животного в данном пункте.

Ограничения после снятия карантина достаточно жесткие. Запрещены: вывоз и ввоз животных в течение 1 года после снятия карантина; исполь­зование пастбищ и скотопрогонных трактов в течение 1 года. Привитых животных можно вводить через 21 день после вакцинации. Переболевшие животные в течение 3 мес после снятия карантина могут быть отправлены на убой только на мясокомбинат данной области. Неболевших, но вакци­нированных животных можно отправлять на убой через 21 день после вакцинации. Продукты животного и растительного происхождения, имевшие контакт с вирусом ящура, используют на месте.

 

2. Парамфистоматозы жвачных: биология возбудителя, патогенез, диагностика, лечение и профилактика.

Остро или хронически протекающие заболевания крупного и мелкого рогатого скота, а также диких жвачных. Возбудители — трематоды се­мейств Paramphistomidae, Gastrothylacidae, подотряда Paramphistomata.

Локализация — преджелудки (половозрелые особи) и подслизис-тая основа двенадцатиперстной кишки (юные паразиты).

Возбудители. Наи­большее значение имеют Gastrothylax cramenifer Paramphistomum ishikawai, P. cervi, Liorchis scotiae, Calicophoram calicophorum из семейств Paramphistomidae и Gastrothylacidae.

Все они в основном конической (грушевидной) фор­мы, светло-розового, a Gastrothylax crumenifer — красного цвета. Ротовая присоска отсутствует, брюшная присоска мощная, расположена на заднем конце тела, есть хорошо развитый фаринкс. Длина трематод колеблется от 5 до 20 мм. Две кишечные трубки слепо заканчиваются на заднем конце.

Биология развития. Парамфистоматы — биогельминты, они развиваются с участием промежуточных хозяев — пресноводных моллюс­ков, относящихся к родам Planorbis carinatus, P. planorbis, P. anisus и др. В качестве промежуточных хозяев могут быть мол­люски и других видов — Bulinus truncates.

Дефинитивные хозяева трематод — крупный рогатый скот, овцы, козы, северные олени, буйволы, зебу и др. Гельминты, встречающиеся в нашей стране, локализуются в преджелудках жвачных, где они продуцируют зна­чительное количество яиц. Выходящие во внешнюю среду яйца трематод неинвазионны. Попав в теплую воду, они развиваются, и в течение 11...22 сут в них формируются мирацидий, которые через крышечку поки­дают яйцо и, активно плавая в воде, проникают в ножку моллюска — про­межуточного хозяина. Далее они мигрируют в печень моллюска, где на третьи сутки формируется спороциста. Она имеет мешковидную форму, неподвижная, содержит внутри большое число зародышевых клеток. За­тем на 11...18-е сутки из них развиваются редии. Редии подвижны, имеют удлиненную форму. В них на 21...25-е сутки развиваются дочерние редии.

В теле моллюска из дочерних редий образуются церкарии — последняя стадия развития личинок трематод в промежуточном хозяине. На полное формирование церкариев в теле моллюска требуется 2,5...Змее. После этого церкарии выходят из моллюска и в течение нескольких часов в воде становятся адолескариями.

Адолескарий — инвазионная личинка полушарообразной формы, гряз­но-коричневого цвета. Адолескарий прилипают к поверхности растений, водных кустарников, камней или пассивно плавают в воде. Крупный ро­гатый скот и овцы заражаются во время пастьбы или водопоя. В желудке и двенадцатиперстной кишке циста адолескария разрушается, и молодые трематоды активно внедряются под слизистую оболочку двенадцатипер­стной кишки, где паразитируют около 2 мес, затем мигрируют в предже-лудки, главным образом в рубец.

В среднем трематоды достигают половой зрелости за З...4мес. Продолжительность жизни взрослых паразитов 4...5 лет.

Патогенез и иммунитет. Адолескарии, попав вместе с травой в предже-лудки и желудок дефинитивных хозяев, эксцистируются, и молодые трема­тоды в дальнейшем около 2 мес паразитируют в под слизистой основе же­лудка (у входа в двенадцатиперстную кишку и в ней самой). Нередко они мигрируют и внедряются в желчный проток и проток поджелудочной желе­зы, а также в лимфатическую систему кишечника. Паразиты травмируют ткани в местах миг­рации. Через эти повреждения проникают различного рода микроорганиз­мы, которые осложняют течение патологических процессов. В результате возникают изменения экссудативно-альтеративного характера.

Взрослые паразиты, прикрепляясь мощной брюшной присоской к сли­зистой оболочке преджелудков, вызывают ее атрофию. Кроме того, в преджелудках они заглатывают большое количество инфузорий, что, в свою очередь, отрицательно влияет на процесс расщепления клетчатки (см. Мутуализм). Образуются изъязвления, геморрагические диатезы, ин­фильтраты, застой желчи. В местах поражения кишечника скапливаются лимфоциты, эозинофилы и другие иммунокомпетентные клетки.

Продукты метаболизма молодых парамфистомот и вещества, образу­ющиеся в результате распада погибших гельминтов, вызывают аллерги­ческую реакцию.

Симптомы болезни. Крупный и мелкий рогатый скот переболевает ост­ро или хронически. Остро протекающая кишечная форма проявляется у молодых животных в возрасте 1,5...2 лет при высокой интенсивности за­ражения. Вначале наблюдают вялость, снижение аппетита, залеживание животных. Развивается диарея, чаще всего с примесью крови, шерсть взъерошивается, тускнеет. Видимые слизистые оболочки бледные, на но­совом зеркале (крупный рогатый скот) небольшие изъязвления. Сначала температура тела повышается на 1...1,5°С, но с ухудшением состояния понижается. Появляются стойкие отеки в межчелюстном пространстве и в области подгрудка. Животные погибают на 7...8-е сутки после появле­ния первых признаков болезни.

Хроническое течение гельминтоза обусловливается паразитированием большого числа трематод в преджелудках. При этом нарушается функция желудочно-кишечного канала, отмечается бледность слизистых оболочек. В области мечевидного хряща ощущается болезненность. Животные про­грессирующе худеют, кал становится зловонным. На 27...37-е сутки при экспериментальном заражении число эритроцитов существенно умень­шается. В период проявления клинических признаков снижается содер­жание гемоглобина по сравнению с исходными данными. На 34-е сутки после заражения установлен лейкоцитоз (до 13,5тыс/мкл при исходных 8,1...8,7тыс/мкл). Уровень сахара в крови больных животных повышает­ся. Отмечают также общую тенденцию к понижению переваривающей способности желудочного сока.

Диагностика. Прижизненный диагноз ставится комплексно с учетом эпизоотологических данных, симптомов болезни и результатов лабора­торных исследований, а также патолого-анатомических исследований.

Острый парамфистоматоз может быть диагностирован при жизни с ис­пользованием метода гельминтоскопии фекалий. Берут 150...200 г фека­лий (лучше утром, в полдень и вечером) и исследуют в черной кювете ме­тодом последовательных смывов. Эффективность метода составляет 80 %.

Лечение. Высокой эффективностью обладает битионол, который на­значают овцам в дозе 0,15 г/кг массы тела индивидуально или в дозе 0,2 г/кг групповым методом вместе с комбикормом. Крупному рогатому скоту этот препарат дают индивидуально с комбикормом в дозе 0,07 г/кг после 12ч голодной диеты.

Платенол дают крупному рогатому скоту и овцам в дозе 50 мг/кг с ком­бикормом.

Ритинол назначают однократно в дозах от 35 до 50 мг/кг с кормом. Эффективен как против молодых особей, так и стадии имаго.

Левацид дают в болюсах. Назначают внутрь с кормом 2 болюса на 100 кг. Эффективен против молодых особей и стадии имаго..

Для крупного рогатого скота разработано применение политрема внутрь в дозе 0,5 г/кг. Однако такая доза у некоторых больных вызывает нежелательные реакции и, кроме того, часть животных отказывается при­нимать его с кормом.

Профилактика и меры борьбы. Рекомендуется организовать стойлово-выгульное содержание телят до одного года и выпас молодняка старших возрастов на культурных и суходольных пастбищах. Летом (июнь, июль) надо провести преимагинальную дегельминтизацию, а зимой (январь) и весной (начало марта) — против взрослых паразитов. Борьба с моллюска­ми и другие мероприятия такие же, что и при фасциолезе.

 

1. Организация государственной ветеринарной службы в РФ.

Организация Государственной ветеринарной службы Российской Федерации. Задачами Государственной ветеринарной службы Российской Федерации являются: предупреждение и ликвидация заразных и массовых незаразных болезней животных; обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении;
защита населения от болезней, общих для человека и животных;
охрана территории Российской Федерации от заноса заразных болезней животных из иностранных государств.В систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации входят: Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (далее - Департамент ветеринарии), управления (отделы) ветеринарии в составе правительств республик в составе Российской Федерации, управления (отделы) ветеринарии в составе администраций автономной области, автономных округов, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга, районов и городов;
ветеринарные научно-исследовательские и научно - производственные учреждения; ветеринарные лаборатории, противоэпизоотические отряды и экспедиции, зональные управления государственного ветеринарного надзора на Государственной границе Российской Федерации и транспорте, другие ветеринарные учреждения, непосредственно подчиненные Департаменту ветеринарии, ветеринарные лаборатории и станции по борьбе с болезнями животных республик в составе Российской Федерации, автономной области, автономных округов, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга, районов и городов;
подразделения государственного ветеринарного надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства, лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, другие подразделения и учреждения ветеринарного и ветеринарно-санитарного профиля. Руководитель Департамента ветеринарии, руководители управлений (отделов) ветеринарии в составе правительств республик в составе Российской Федерации, администраций автономной области, автономных округов, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга, районов и городов по должности одновременно являются соответственно главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации, главными государственными ветеринарными инспекторами указанных национально-государственных и административно-территориальных образований. Руководитель Департамента ветеринарии назначается на должность и освобождается от должности Советом Министров - Правительством Российской Федерации по представлению Министра сельского хозяйства Российской Федерации. Назначение на должность и освобождение от должности руководителей других органов управления Государственной ветеринарной службы Российской Федерации производится соответствующими органами исполнительной власти по согласованию с руководителями вышестоящих в порядке подчиненности органов управления Государственной ветеринарной службы Российской Федерации. Руководитель Департамента ветеринарии по должности представляет Российскую Федерацию в Международном эпизоотическом бюро, во Всемирной ветеринарной ассоциации, в других международных организациях.Финансирование и материально-техническое обеспечение деятельности Государственной ветеринарной службы Российской Федерации осуществляется из республиканского бюджета Российской Федерации, бюджетов национально-государственных и административно-территориальных образований, а также из других источников финансирования, устанавливаемых Советом Министров - Правительством Российской Федерации.Финансирование противоэпизоотических мероприятий, направленных на предупреждение и ликвидацию карантинных и особо опасных болезней животных, осуществляется из республиканского бюджета Российской Федерации.

 

1. Методика исследования туш и внутренних органов убойных животных (на примере крупного рогатого скота).