Студопедия — Технология откорма бычков и ее интенсификация.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Технология откорма бычков и ее интенсификация.






При выращивании бычков на мясоусловия содержания во все периоды имеют огромное значение на здоровье и продуктивные качества крупного рогатого скота. Технология откорма бычков предполагает, что наиболее целесообразно выращивать молодняк до 16-18-меясчного возраста. В последние три месяца перед забоем следует обеспечить усиленное кормление. Иногда из-за недостатка кормов приходится забивать молодняк в более раннем возрасте, но в этом случае следует учесть, что ранний забой телят экономически невыгоден, так как в летний период телят можно откармливать на пастбищах.

При выращивании животных на мясо используются различные схемы кормления, разработанные с учетом особенностей пород.

Выращивание быков на мясо, осуществляется по специальной системе, которая разделяется на три периода:

1. Молочный период (от 1 дня до 6 месяцев).

2. Период доращивания (от 6 до 12-15 месяцев).

3. Заключительный откорм (от 12-15 до 18-19 месяцев).

Молочный период (от 1 дня до 6 месяцев). В этот период скармливают жидкие молочные корма (цельное молоко, ЗЦМ).

В этот период, период адаптации, телята весьма чувствительны к температурно-влажностному режиму, сквознякам и другим стрессфакторам. При благоприятных условиях содержания телята способны давать суточный прирост 750-800 г, достигая к 6- месячному возрасту 160 кг. К 6 месячному возрасту молодняк должен полностью перейти на растительные корма. В этот период рост особенно интенсивен, происходит развитие мышечной и костной ткани, завершается формирование внутренних органов. В молочный период необходимо обеспечить правильное выращивание телят.

Период доращивания (от 6 до 12-15 месяцев). Основная цель этого периода - сохранить интенсивный рост и подготовить молодняк к интенсивному заключительному откорму.

Уровень среднесуточных приростов в этот период должен быть таким, чтобы животные к 10-12 месяцам достигли живой массы 230-280 кг. В этот период молодняк приучают к поеданию максимального количества кормов, на которых будет вестись откорм.

Период заключительного откорма (от 12-15 до 18-19 месяцев) характеризуется высокими среднесуточными приростами (900-1300 г), что достигается за счет использования кормов с высокой концентрацией энергии, которые повышают упитанностью животных, убойный выход мясной продукции и улучшают качество мясо. В данный период организм животного сильно изменяется, возрастает степень жироотложения. Снижается потребность в протеине по мере повышения упитанности. Во время всего откорма нужно следить за тем, как бычок ест основной корм.

Чтобы повысить аппетит и обеспечить высокую поедаемость кормов, необходимо ввести в рацион питания комбикорм (5-6 раз за день). Чтобы повысить содержание сахара нужно использовать сахарную свеклу, кукурузные початки.

Обязательно в питании бычков должна быть мочевина (карбамид) 20-25% от общей потребности скота. В 100 граммах мочевины содержится 260 г перевариваемого протеина.

К мочевине бычков приучают начиная с небольших порций, до полной нормы доводят в течении 10 дней. Минеральные корма оказывают особенное и благоприятное влияние на развитие бычка (костная мука, поваренная соль, диаммонийфосфаст, преципитат). Минеральные добавки скармливаются в небольших количествах.

Перед убоем скота часть силоса целесообразно заменить концентратами. Откармливаемых животных чаще всего содержат на привязи, но ежедневно им нужно предоставлять умеренный моцион в загоне, что способствует улучшению аппетита. При употреблении сухих кормов животных поят 2–3 раза в сутки.

Основным направлением в развитии скотоводства является его интенсификация. Эффективность интенсификации заключается в реализации следующих путей развития: полная реализация и повышение генетического потенциала скота, обильное, биологически полноценное кормление животных, заготовка в достаточном количестве качественных кормов, внедрение рациональных технологий.

 







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 570. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Понятие и структура педагогической техники Педагогическая техника представляет собой важнейший инструмент педагогической технологии, поскольку обеспечивает учителю и воспитателю возможность добиться гармонии между содержанием профессиональной деятельности и ее внешним проявлением...

Репродуктивное здоровье, как составляющая часть здоровья человека и общества   Репродуктивное здоровье – это состояние полного физического, умственного и социального благополучия при отсутствии заболеваний репродуктивной системы на всех этапах жизни человека...

Случайной величины Плотностью распределения вероятностей непрерывной случайной величины Х называют функцию f(x) – первую производную от функции распределения F(x): Понятие плотность распределения вероятностей случайной величины Х для дискретной величины неприменима...

Трамадол (Маброн, Плазадол, Трамал, Трамалин) Групповая принадлежность · Наркотический анальгетик со смешанным механизмом действия, агонист опиоидных рецепторов...

Мелоксикам (Мовалис) Групповая принадлежность · Нестероидное противовоспалительное средство, преимущественно селективный обратимый ингибитор циклооксигеназы (ЦОГ-2)...

Менадиона натрия бисульфит (Викасол) Групповая принадлежность •Синтетический аналог витамина K, жирорастворимый, коагулянт...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия