Студопедия — Вимоги для етикетування і маркування паковання для харчових продуктів
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Вимоги для етикетування і маркування паковання для харчових продуктів






У ЄС уніфіковані правила щодо етикетування та маркування паковання для продовольчих товарів.

В етикетках повинні бути деякі обов’язкові дані про продукт, до яких відносяться:

ü найменування продукту згідно з визначенням. Якщо, наприклад «ікра», то це є тільки продукт від осетрових риб. Повинні бути зазначені його природа, фізичний стан(мед натуральний, кава розчинна тощо);

ü перелік інгредієнтів. До їхнього числа входять всі компоненти, необхідні для виготовлення цього продукту, включаючи різні добавки, їхня частка в продукті;

ü наявність генетично модифікованих організмів;

ü маса – нетто;

ü мінімальний термін придатності;

ü особливі умови зберігання і застосування;

ü назва фірми – виробника або постачальника;

ü район виготовлення(наприклад, це є важливим для виноградних вин, або зона чорнобильської катастрофи);

ü номер поставки;

ü ціна (щоб споживач міг порівняти її з цінами конкуруючих товарів).

З 1990 р. на етикетках зазначається хімічний склад і енергетична цінність харчових продуктів, калорійність, енергоекономічність побутових приладів, рівень шуму. Стосовно товарів з потенційною шкідливістю для здоров’я споживачів (добрива, предмети побутової хімії) повинна вміщуватись інформація щодо вмісту і хімічного складу продукції, перелік ризиків для споживача, міри перестороги під час застосування і зберігання.

Слід враховувати той факт, що навіть у тих випадках, коли вказівки щодо деяких даних в країнах ЄС є поки що факультативними (добровільними), відсутність інформації сприймається споживачем як свідчення більш низької і сумнівної якості товару, що, звичайно, позначається на його ціні.

Нове маркування харчових товарів, яке має допомогти покупцеві з першого погляду визначити рівень вмісту в продуктах активних хімічних речовин, прийняв Євросоюз, чим самим зробив черговий крок у боротьбі з ожирінням населення багатьох країн, що входять до нього.

На новому пакованні на видному місці повинна бути присутня інформація щодо кількості і вмісту в продукті жиру, солі, цукру, перероблених жирів, вуглеводів і калорій. Без цієї інформації товари будуть заборонені до продажу на території Євросоюзу.







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 589. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Тема: Изучение приспособленности организмов к среде обитания Цель:выяснить механизм образования приспособлений к среде обитания и их относительный характер, сделать вывод о том, что приспособленность – результат действия естественного отбора...

Тема: Изучение фенотипов местных сортов растений Цель: расширить знания о задачах современной селекции. Оборудование:пакетики семян различных сортов томатов...

Тема: Составление цепи питания Цель: расширить знания о биотических факторах среды. Оборудование:гербарные растения...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Этапы трансляции и их характеристика Трансляция (от лат. translatio — перевод) — процесс синтеза белка из аминокислот на матрице информационной (матричной) РНК (иРНК...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия