Ассортимент продуктов, вырабатываемыхв цехе
Особо творчески осуществляется подход к разработке новых продуктов рецептур. На заводе работают специалисты, имеющие уникальный опыт производстве молочной продукции, сумевшие объединить мировой опыт производстве продуктов с вкусовыми предпочтениями белорусского и российског потребителя. Большое внимание уделяется вторичному сырью, так из молочно сыворотки вырабатывает следующий ассортимент продукции - производят cyxyi молочную сыворотку, молочный сахар-сырец сорта «Экстра», а также продукты использованием сыворотки - напиток «Прохлада», продукт молочный «Холоднию пудинг «Буратино», мороженое. Переработка сыворотки поставлена на достаточн высокий уровень.
Совместно с институтом животноводства разработана схема использовани сгущенной соленой сыворотки в производстве гранулированных комбикормов. Сухая сыворотка является основой производства ЗЦМ.
ОАО «Кобринский МСЗ» производит широкий ассортимент ЗЦМ для разны видов с/животных и обеспечивает им хозяйства. Учитывая мировой опыт в облает производства ЗЦМ совместно с «Научно-практическим центром НАН Беларуси п животноводству» разработана технология и освоено производств высококачественного ЗЦМ для выпойки телят с 7-дневного возраста «Старт> отвечающий требованиям лучших европейских производителей.
Технические возможности и современные ресурсосберегающие и безотходные технологии позволяют ОАО «Кобринский МСЗ» производить комплексную переработку молока, гибко реагировать на требования рынка, обеспечивать стабильно высокое качество и безопасность продукции.
Высокой гарантией стабильного качества выпускаемой на ОАО «Кобринский МСЗ» продукции является то, что предприятие одним из первых в молочной отрасли получило сертификат системы менеджмента качества на соответствие требованиям международных стандартов ИСО 9001-2001, сертифицирована система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР, а в 2005 году - система управления окружающей средой на базе международных стандартов СТБ ИСО 14001.
Ассортимент вырабатываемых на предприятии продуктов представлены в таблице 3.
Таблица3. Ассортимент продуктов
| Наименование продукции
| Упаковка
| Масса нетто
| Количество единиц в упаковке
| Срок годности
| | Соус, горчица
| | Соус томатный «Суворовский»
| пленка
|
|
| 6 мес.
| | Соус томатный «Краснодарский» душистый
| Пленка
|
|
| 6 мес.
| | Соус томатный «Краснодарский» душистый
| Флакон
|
|
| 6 мес.
| | Горчица «Белорусская»
| Стакан
|
| 10/24 шт.
| 3 мес.
| | Горчица «Аппетитная»
| Стакан
|
| 10 шт.
| 3 мес.
| | Горчица «Оригинальная»
| Стакан
|
| 10 шт.
| 3 мес.
| | Десерт, пудинг
| | Пудинг «Буратино» с ванилином 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
| | Пудинг «Буратино» абрикос-мед 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
| | Десерт мол. -белковый с ванилином 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
| | Майонез
| | «Провансаль сливочный» 30,5%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Шляхецкі» 40%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 30 сут.
| | «Кобринский плюс» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 30 сут.
| | «Кобринский Домашний» 44,4%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Школьный» 45%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Провансаль сливочный» 30%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 45 сут.
| | «Кобринский плюс» 40%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 30 сут.
| | «Кобринский Домашний» 44,4%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 60 сут.
| | «Постный» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Провансаль столовый» 45%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Школьный» 45%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 30 сут.
| | «Провансаль Европейский» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
| | «Провансаль сливочный» 30%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 45 сут.
| | «Кобринский постный» 34,7%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 60 сут.
| | Плавленые сыры
| | «Янтарь»
| Стакан
|
| 12/55шт.
| 60 сут.
| | «Закусочный»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Сказка»
| Стакан
|
|
| 45 сут.
| | «Дружба»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Угличский»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Любительский»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Омичка»
| Стакан
|
|
| 45 сут.
| | «Российский» ломтевой 45%
| фольга
|
|
| 90 сут.
| | «С паприкой и луком» ломтевой 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
| | «Сливочный» 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
| | «Кобринский к завтраку» 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
| | «Шоколадный Кобринский» 30%, сыр плавленый сладкий
| Фольга
|
|
| 60 сут.
| | «Городской» 30%
| Фольга
|
|
| 75 сут.
| | «Любительский» плавленый ломтевой
| Фольга
|
|
| 90 сут.
| | «Янтарный» 45%, плавленый ломтевой сыр
| Фольга
|
|
| 90 сут.
| | Продукт сырный плавленый «К чаю»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | Паста масляная шоколадная «К чаю»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Сливочный» 60%
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Сливочный» 60% сметана и лук
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | «Сливочный» 60% ветчина и сыр
| Стакан
|
|
| 60 сут.
| | Масло сливочное
| | «Сладкосливочное несоленое» 65% фас.
| брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
| | «Крестьянское» 72,5% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
| | «Сладкосливочное несоленое» 68% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
| | «Сладкосливочное несоленое» 73% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
| | «Росинка» 80% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 40 сут.
| | Сыры мягкие
| | Сыр рассольный «Фета» 50%
|
| 1 кг
| 2 кг
| 10 сут.
| | Сметана
| | Сметана 15%
| Стакан
| 0,35 л
| 6/12 шт
| 15 сут.
| | Сметана 20%
| Стакан
| 0,4 л
| 6/12 шт
| 15 сут.
| | Сметана 22%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
| | Сметана 24%
| Стакан
| 0,2 л
| 12/24 шт
| 15 сут.
| | Сметана 24%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
| | Сметана 25%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
| | Сливки
| | Сливки 12%
| Пленка
| 0,5 л
| 10/20 шт
| 5 сут.
| | Напитки
| | «Прохлада»
| Пленка
| 0,5 л
| 10/20 шт
| 7 сут.
| | Йогурты
| | «Шалун» 1,5% ананас –персик
| Стакан
| 0,15 л
| 8/15 шт
| 10 сут.
| | «Шалун» 1,5% черешня –ананас
| Стакан
| 0,23 л
| 12 шт
| 10 сут.
| | «Шалун» 1,5% лесная ягода – персик
| Стакан
| 0,23 л
| 12 шт
| 10 сут.
| | Питьевой «Бринко» абрикос 1,5%
| Стакан
| 0,45 л
| 10 шт
| 10 сут.
| | Питьевой «Бринко» клубника –банан 1,5%
| Стакан
| 0,45 л
| 10 шт
| 10 сут.
| | Кефиры
| | Кефир 3,2%
| Пленка
| 0,5 л
| 10 шт
| 5 сут.
| | Биопродукт «Троицкое предместье» 3,2%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
| | Кефир 3,5%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
| | Кефир 3,5%
| Пленка
| 0,5 л
| 10 шт
| 5 сут.
| | Молоко
| | «Вкусное» 3,5%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
| | «Вкусное» 3,5%
| Пленка
| 0,5 л
| 20 шт
| 5 сут.
| | «Вкусное» 2,5%
| Пленка
| 1 л
| 12 шт
| 5 сут.
| | Творог
| | Творог 6%
|
| 0,25 кг
| 12/22/42 шт
| 5 сут.
| | Ряженка
| | Ряженка 3,2%
| Стакан
| 0,4 л
| 6/12 шт
| 5 сут.
| | Сыр
| | «Черный принц» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Сметанковы» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Славянский экстра» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Кобринский» 45%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Кобринский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Губернаторский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Эльтермани» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Успенский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Солнечный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Княжеский» 55%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Владимирский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Сливочный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Мраморный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Суворовский» 45%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | «Тильзитский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
| | Мороженое
| форма
| | | Пломбир Зефир в шоколаде 15%
| На палочке
| 60г
|
| 5мес.
| | Пломбир 15% в шоколадной глазури
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Слив.клас. 10% Айс-клубника
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Мальвина 15% шок глаз.
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
| | Слив.клас. 10% Айс-карамель
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Слив.клас. 10% Айс-черника
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Пломбир клас. 15%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 5 мес.
| |
Сливочное 10%
|
Ваф. стакан
|
70г
|
|
4 мес.
| | Сливочное крем-брюле 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Сливочное шоколадное 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Сюрприз пломбир 12% двухслойный
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Фруктовый бриз лимон-лайм
| На палочке
| 60г
|
| 3 мес.
| | Super вишня в шок. Глазури 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Класс слив-шок., с ваф.крошкой 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
| | Бринко-айс пл. гл. с ваф. крошкой 15%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Бринко-айс пл. в гл. с арахисом 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Золотой ключик 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
| | Сливочное ванильное 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
| | Сливочное крем-брюле 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
| | Чудо-аська 8%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
| | Времена года 15%
|
| 1кг
|
| 5 мес.
| | Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)спосып.
|
| 1кг
|
| 5 мес.
| | Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)сдробс
|
| 1кг
|
| 5 мес.
| | Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)с изюмом
|
| 1кг
|
| 5 мес.
| | Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)с арахисом
|
| 1кг
|
| 5 мес.
| | Айс лесная ягода сливочное классическое 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Айс вишня сливочное классическое 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Айс черная смородина сливочн. Клас. 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Айс малина сливочн. Клас. 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
| | Пломбир 15% в кюветах
|
| 2кг
|
| 5 мес.
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...
|
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...
|
Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...
|
|
Толкование Конституции Российской Федерации: виды, способы, юридическое значение Толкование права – это специальный вид юридической деятельности по раскрытию смыслового содержания правовых норм, необходимый в процессе как законотворчества, так и реализации права...
Значення творчості Г.Сковороди для розвитку української культури Важливий внесок в історію всієї духовної культури українського народу та її барокової літературно-філософської традиції зробив, зокрема, Григорій Савич Сковорода (1722—1794 pp...
Постинъекционные осложнения, оказать необходимую помощь пациенту I.ОСЛОЖНЕНИЕ: Инфильтрат (уплотнение). II.ПРИЗНАКИ ОСЛОЖНЕНИЯ: Уплотнение...
|
|
Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...
Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...
Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор,
если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...
|
|
