Водный обмен человека. Поступление воды Выделение воды источник количество Органы количество мл % мл % Жидкость

 

Поступление воды	Выделение воды
источник	количество	Органы	количество
мл	%	мл	%
Жидкость			Почки (моча)
Плотная пища			Легкие
			Кожа
Метаболизм (тканевое окисление)			Кишечник (кал)
Всего

 

Вода поступает в организм в виде жидкости (48%) и в составе плотной пищи (40%), остальные 12% образуются в процессе метаболизма пищевых веществ.

Поскольку у женщин больше жира в массе тела, у них и воды почти на 10% меньше, чем у мужчин. Организм худощавого человека содержит до 73% воды, которая считается очень константной. Эту воду принято делить на внутриклеточную жидкость и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость составляет 40%, внеклеточная — 20% массы тела. 15% внеклеточной жидкости приходится на лимфу, синовиальную, спинномозговую жидкость и жидкость серозных оболочек. На долю внутрисосу-дистой жидкости приходится 5% воды. Она содержит воду плазмы и подвижную воду эритроцитов, взаимообменивающуюся с водой плазмы. При обезвоживании (дегидратации) эритроциты теряют часть воды, а при избытке воды в плазме забирают некоторое ее количество. При дегидратации происходит сгущение крови и возникают микротромбы. Поэтому опасно ограничивать себя в приеме жидкости при посещении сауны (бани), при тренировках (особенно во время соревнований) в жарком и влажном климате.

Определение объемов жидкости в составе тела чрезвычайно важно для спортсмена. Измерение (определение) общей массы воды осуществляется радиоизотопным методом (тритий, бром⁸² и другие радиоизотопы). Общее содержание воды можно определить по формуле Е. Osserman et al. (1950):

 

,

 

где d — удельный вес тела. Е. Osserman et al. (1950) отметили, что в организме здоровых мужчин в возрасте от 18 лет до 46 лет содержится 71,8% воды. Е. Mellits a. D. Cheek (1970) предложили уравнение для расчета количества воды и жира в организме на основании антропометрических данных. Они обследовали людей в возрасте от 1 года до 34 лет и установили линейную зависимость содержания воды (в л) в организме и массы тела (в кг):

для мужчин

общее содержание воды = 1,065 + 0,603 ´ (масса тела);

 

для женщин

общее содержание воды = 1,874 + 0,493 ´ (масса тела).

 

Для получения более точных данных авторы рекомендуют использовать уравнения, включающие массу тела и рост:

для мужчин, рост которых больше 132,7 см, общее содержание воды равно

- 21,993 + 0,406 ´ (масса тела) + 0,209 ´ (рост);

если рост человека меньше 132,7 см, то общее содержание воды в его теле равно

1,927 + 0,465 ´ (масса тела) + 0,045 ´ (рост);

для женщин, рост которых больше 110,8 см, общее содержание воды равно

- 10,313 + 0,252 ´ (масса тела) + 0,154 ´ (рост);

если рост меньше 110,8 см, то общее содержание воды равно 0,076 + 0,507 ´ (масса тела) + 0,013 ´ (рост).

Таким образом, исследования с измерением различных антропометрических показателей у лиц, занимающихся физкультурой и спортом, позволяют контролировать рост и развитие их физической работоспособности. С точки зрения здоровья особое значение имеет оценка состояния мускулатуры и осанки.

 

ГЛАВА V

ИССЛЕДОВАНИЕ И ОЦЕНКА

ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ

СПОРТСМЕНОВ И ЛИЦ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ