Лекция 7: Классы Аскомицеты, Голосумчатые и Полостносумчатые

1. Представители класса Архиаскомицеты

2. Голосумчатые грибы и их представители

3. Посостносумчатые грибы

1) Класс Архиаскомицеты (Archaeascomycetes) включает грибы, у которых плодовые тела отсутствуют, а сумки располагаются непосредственно на мицелии в виде тесного слоя. К классу относится один порядок – Тафриновые грибы (Taphrinales), включающий патогенов древесных пород. Они поражают побеги, листья, плоды и вызывают у них различные деформации: «ведьмины мётлы», курчавость листьев, «кормашки» плодов и др. мицелий у них нитчатый, распространяется по межклетникам, внутри поражённых тканей. Под покровными тканями поражённых органов непосредственно на мицелии возникают сумки. По мере созревания сумкоспор сумки выходят наружу, разрывая покровные ткани; сумкоспоры выбрасываются из сумок активно. Зрелые сумкоспоры у тафриновых грибов способны почковаться, поэтому их кол-во в сумке может быть гораздо больше, чем 8.

В процессе своего развития тафриновые грибы способны синтезироватьфитогармоны, например стимулятор роста (ауксин). Под влиянием фитогормонов ткани растения-хозяина начинают усиленно делиться, что и приводит к деформации поражённых органов.

Taphrina turgid вызывает образование «ведьминых мётел» на берёзе. Из спящих или придаточных почек берёзы образуется большое количество побегов, обычно растущих вертикально. На этих побегах также закладывается множество почек, которые трогаются в рост. Листья могут формироваться мелкими.

Taphrina pruni – вызывает деформацию плодов косточковых пород – черёмухи, сливы, вишни, алычи, абрикоса. Под воздействием токсинов патогена плоды приобретают уродливую мешковидную форму, косточки внутри не образуются, поэтому болезнь получила название «кормашки» плодов. Плоды не пригодны в пищу ни сразу, ни после переработки.

Taphrina bullata – вызывает деформацию листьев груши. Под влиянием гриба листовая пластинка искривляется.

2) Класс Голосумчатые (Hemiascomycetes) включает порядок Сахаромицетовые грибы (Saccharomycetales). Представители этого порядка предпочитают развиваться на субстратах, богатых сахарами. В природе они встречаются как сопротрофы, на поверхности плодов, ягод, фруктов и вегетативных органов растений, в нектаре цветков, на шляпках многих грибов. Некоторые из них поселяются на стволах растущих деревьев в местах механических повреждений, через которые происходит выделение пасоки, богатой сахаристыми веществами. (Например гриб Endomyces magnusii часто обнаруживается в соке берёзы во время её подсочки. Он вызывает брожение сока и препятствует зарастанию повреждений на стволе дерева. Важное значение имеют представители данного порядка, у которых отсутствует типичный нитчатый мицелий, а имеются одиночные клетки, размножающиеся почкованием или фрагментацией (делением). Аскоспоры образуются в сумках, представляющих собой одиночные клетки. Наиболее важными представителями являются дрожжевые грибы, они способны осуществлять спиртовое брожение, т.е. превращение сахара в спирт и углекислый газ. Наибольшее значение в хоз-венной д-ти имеют пекарские и кормовые дрожжи. Первые широко применяются в ряде пищевых производств (хлебопечении, виноделии, пивоварении, а также производстве гидролизного спирта из отходов деревообрабатывающей промышленности. Вторые дрожжи используются как продуценты кормового белка.

3) Класс Полостносумчатые (Loculascomycetes). В этот класс входят грибы, у которых образуются не настоящие плодовые тела, а аскостромы. Они представляют собой переплетение вегетативных гиф мицелия. Внутри аскостромы образуются полости (локулы) в результате частичного разрушения её тканей или вытеснения их разрастающимися сумками. Локулы имеют вид округлых или овальных полостей без чётко выраженных оболочек. У большинства полостносумчатых грибов в локулах образуется несколько сумок, разделённых между собой нитями мицелия. К моменту созревания переплетение вегетативных гиф разрывается и сумкоспоры выбрасываются активно.

Многие представители этого класса обитают сапротрофно на растительных остатках: отмёрших ветвях и листьях древесных и травянистых растений, на гнилой и валёжной древесине, принимая активное участие в минерализации органических веществ. Большое значение среди них имеют паразиты культурных растений. В зависимости от строения аскостромы, числа и расположения локул и количества сумок в них, класс полостносумчатые грибы включает несколько порядков. Наибольшее значение имеет 2 порядка: Дотидейные и Плеоспоровые грибы.

Порядок Дотидейные грибы (Dothideales) имеют мелкие шаровидные или грушевидные аскостромы, которые вначале погружены в ткани растения-хозяина. Впоследствии они выступают наружу своей верхней частью, и при созревании спор открываются округлой порой. Аскостромы содержат одну или несколько локул. К моменту созревания спор ткань, расположенная в центре локул, полностью разрушается. Наиболее важным представителем является Mycrospaerella ribis, который вызывает белую петнистость листьев крыжовника и смородины. На поражённых листьях появляются округлые или угловатые пятна. Вначале они тёмные, впоследствии становятся почти белыми, окружёнными бурой каймой.

Плеоспоровые (Pleosporales) – аскостромы у них шаровидной или приплюснутой формы, чёрного цвета. В верхней части их образуется небольшое устьице, открывающееся порой. Наибольшее значение имеет гриб Venturia inaegualis, вызывает заболевание порша яблони. На листьях яблони образуются бурые пятна различных размеров. На веточках могут образовываться язвочки, а на яблоках гриб образует налёт бородавчатой структуры.