Определение устойчивости к растягиванию

За максимальное значение устойчивости к растягиванию Rm принимают среднее значение максимальных высот экстенсографических кривых (рисунок 1), полученных в результате испытания двух кусков теста, при условии, что различия между ними не превышают 15% их среднего значения. Каждое среднее значение R_{m, 45}, R_{m, 90}, R_{m, 135} записывают с точностью до 5 ЕЭ.

 

 

 

Определение устойчивости при постоянной деформации

Измеряют высоту кривой при фиксированном растяжении испытуемого куска теста, соответствующем 50 мм продвижения бланка экстенсограммы. Растяжение измеряют с момента, когда крюк касается испытуемого куска теста, и усилие существенно отличается от нуля. За результат принимают среднее значение высот экстенсографических кривых, при условии, что разница высот, полученная при испытании двух кусков теста, не превышает 15% их среднего значения. Каждое среднее значение R_{50, 45}, R_{50, 90}, R_{50, 135} записывают с точностью до 5 ЕЭ.

 

Определение растяжимости

Растяжимость Е – расстояние, пройденное бланком экстенсограммы от момента, когда крюк касается испытуемого куска теста, до разрыва теста. На кривой разрыв обозначается либо плавным падением кривой почти до нулевого значения, либо резким нарушением формы кривой (рисунок 1).

За среднее значение растяжимости принимают среднее расстояние на экстенсографических кривых, полученных при испытании двух кусков теста, при условии, что разница между ними не превышает 9% их среднего значения. Каждое из средних значений R₄₅, R₉₀ и R₁₃₅ записывают с точностью до 1 мм.