Теоретическое введение. Внесение удобрений в пруды повышает естественную кормовую базу и тем самым увеличивает рыбопродуктивность водоемов (рис.)Внесение удобрений в пруды повышает естественную кормовую базу и тем самым увеличивает рыбопродуктивность водоемов (рис.). Применение удобрений должно быть основано на предварительном определении потребности водоема в биогенных элементах. Бесконтрольное внесение удобрений ведет к перерасходу последних и может вызвать излишнее интенсивное развитие водорослей. Лишь при содержании того или иного биогенного элемента в воде ниже концентрации, оптимальной для водорослей доминирующих видов, внесение удобрений может вызвать увеличение первичной продукции планктона, что определяет рациональное использование органических и минеральных удобрений.
Органические удобрения К органическим удобрениям, применяемым в рыбоводстве, относят навоз, навозную жижу, компост и зеленое удобрение. Органические удобрения дают больший эффект, чем минеральные, в прудах на песчаных и подзолистых почвах, а также при отсутствии в них илового слоя. Органические удобрения содержат комплекс биогенных элементов. Так, например, в свежем навозе крупного рогатого скота содержится азота 0, 45%, фосфора – 0, 23%, калия – 0, 50%, кальция – 0, 40%, магния – 0, 11% и ряд других питательных веществ. Лучше использовать перепревший навоз. Кроме навоза крупного рогатого скота для удобрений применяют навоз конский, овечий, свиной и птичий. Навоз и компост вносят в пруды небольшими кучами по береговой зоне водоемов, чаще перед их залитием. Если дно прудов имеет песчаный грунт, то желательно навоз или компост равномерно, разбросать по всему ложу пруда. В выростные и нагульные пруды вносят до 30 т/га. Не следует вносить высоких доз навоза в пруды, неблагополучные по газовому режиму. Навозную жижу целесообразно вносить в пруды, где еще не образовался слой коллоидального ила. Её вносят путем разбрызгивания по ложу пруда перед заполнением водой и многократно после заполнения из расчета 5-15 ц/га. В практике прудового рыбоводства используют две формы зеленого удобрения прудов. Первая представляет собой засев ложа прудов сельскохозяйственными культурами или травами с частичной уборкой урожая и последующим заполнением прудов. Такая форма чаще всего применяется на выростных прудах. Вторая форма основана на использовании скошенной на прудах подводной и надводной растительности, а также на внесении зеленой растительности, заготовленной вне прудов. Такая форма может быть применена во всех прудах летнего использования. Многократное внесение зеленого удобрения в карповые пруды в количестве 3-6 т/га обеспечивает повышение естественной рыбопродуктивности на 150-200 кг/га.
минеральные удобрения Успешное применение минеральных удобрений возможно только при наличии в прудах определенных условий. Прежде всего пруды должны нуждаться в дополнительных количествах биогенных элементов: азота и фосфора. Когда за счет удобрения или других источников поступления потребности прудов в азоте и фосфоре будут o6еспечен, может возникнуть потребность в калии. углероде или других элементах минерального питания растений, в том числе и в микроэлементах – марганце, молибдене, кобальте, боре и т.д. Рассчитывать на полный биологический и рыбохозяйственный эффект минерального удобрения можно в том случае, если водоем удовлетворяет следующим требованиям: вода имеет нейтральную или слабощелочную реакцию, активная реакция грунта нейтральная или слабокислая, водоем не зарастает жесткими надводными растениями (рогозом, камышом, тростником) или имеет хотя бы 70% площади свободной от зарослей. В последнем случае удобрения вносятся только на незаросшие участки, при этом обязательно систематическое уничтожение зарослей. Кроме того, проточность в водоеме должна или совсем отсутствовать или быть настолько слабой, что полный водообмен совершается не меньше, чем за 15 суток. Если в прудах указанные выше условия не соблюдаются, то нет оснований рассчитывать на высокую эффективность действия удобрений. В этом случае внесение удобрений должно проводиться после проведения мелиоративных работ, направленных на нейтрализацию избыточной кислотности известкованием, удаление водной и надводной растительности, снижение избыточной фильтрации и проточности прудов. Рациональное использование удобрений в любой почвенно-климатической зоне возможно только при определении потребности в удобрениях и систематическом контроле за эффективностью их действия.
Рис. 22 Схема трансформации удобрений в рыбопродукцию
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ ПРУДОВ В УДОБРЕНИЯХ И НОРМЫ ИХ ВНЕСЕНИЯ Существует несколько методов определения потребности прудов в удобрениях: метод биологических испытаний, основанный на использовании склянок с введенными в них растворами биогенов; метод стационарных гидрохимических исследований; визуальное наблюдение за развитием фитопланктона (цветение); измерение прозрачности и др. Если вода в прудах лишена видимой на глаз мутности, не имеет характерного зеленого оттенка и прозрачность ее превышает 0, 5 м, то такой пруд нуждается в удобрениях. Помимо визуального наблюдения за развитием фитопланктона для объективной оценки необходимо определить содержание питательных элементов азота и фосфора в воде. При содержании азота меньше 0, 5 мг/л, ма фосфора – меньше 0, 05 мг/л пруд нуждается в удобрениях. Начальная разовая доля удобрений при отсутствии цветения воды должна составлять 50 кг/га аммиачной селитры и 25-50 кг/га суперфосфата, что обеспечивает отношение азота к фосфору в пределах от 8: 1 до 4: 1. Последующие разовые внесения удобрений нужно проводить, сообразуясь с количественным развитием фитопланктона. Если окажется, что после первого внесения питательных веществ заметного развития фитопланктона не произошло, то первоначальную дозу удобрений нужно повторить 1-2 раза с периодичностью 5-6 сут. Последующие разовые дозы удобрений нужно вносить с таким расчетом, что бы поддерживать в водоеме оптимальное цветение. Наибольшее увеличение рыбопродуктивности бывает при таком развитии фитопланктона, когда прозрачность воды по белому диску составляет 20-30 см. При чрезмерном развитии фитопланктона при прозрачности менее 20 см от очередного внесения удобрений необходимо воздержаться. Избыточное количество отмерших водорослей может привести к заморным явлениям. Эффективность использования удобрений зависит от того, в каком состоянии находятся питательные вещества (азот и фосфор). Чаше всего весовое соотношение указанных элементов заключается в пределах от 4: 1 до 8: 1.В тех случаях, когда оптимальное соотношение биогенов для хозяйства не установлено, следует придерживаться соотношения азота и фосфора 4: 1. Если в качестве удобрений применяются аммиачная селитра (35% азота) и суперфосфат (9% фосфора), то при их соотношении 8: 1 на 1 кг суперфосфата нужно брать 2 кг селитры, при соотношении 4: 1 на 1 кг суперфосфата – 1 кг селитры. Перед каждым очередным внесением удобрений необходимо проводить гидрохимический анализ, определяя содержание в воде биогенных элементов. Неравномерное использование питательных веществ водорослями свидетельствует о нарушении оптимального соотношения биогенов и необходимости внести поправки в количество вносимых удобрений. Если, например, снижение содержания фосфора происходит медленнее, чем азота, то, следовательно, фосфор находится в пруду в некотором избытке и его дозу при очередном разовом внесении нужно уменьшить. В хозяйствах, имеющих собственные лаборатории или систематически обслуживаемых лабораториями институтов, их отделениями и филиалами, необходимо использовать метод биологических испытаний на потребность в удобрениях и осуществлять биологический контроль за эффективностью их действия. Чтобы определить потребность пруда в удобрениях, достаточно узнать, на добавление какого или каких удобрительных веществ планктон данного пруда отвечает усилением своего развития. Реакция планктона на добавленные удобрения может быть измерена по интенсивности его фотосинтеза, о чем можно судить по количеству выделяемого и поглощаемого кислорода. Количество кислорода, выделяемого фитопланктоном в процессе фотосинтеза и поглощаемого органическим веществом, определяется методом склянок. Сущность определения сводится к следующему. Серию из 10 склянок объемом около 100 мл из неокрашенного стекла (совершенно прозрачного) с притертыми пробками заполняют водой испытуемого пруда. Воду для заполнения склянок собирают в эмалированное чистое ведро с 10-15 точек (в зависимости от размера пруда) в разных местах для получения средней пробы. Воду в ведре перемешивают и с помощью резинового шланга склянки заполняют ею таким образом, чтобы после закрытия их притертыми пробками в склянке не оставалось воздуха. Далее из 10 заполненных склянок 2 заворачивают в черный дермантин или другой совершенно непрозрачный материал, остальные оставляют светлыми. В две из них, как и в завернутые, ничего не добавляется (контроль). В три оставшиеся пары светлых склянок вносят стандартные растворы биогенных элементов: в две – азот, в две – фосфор и в две последние – азот и фосфор. При этом концентрация азота должна быть 2 мг/л, а фосфора – 0, 5 мг/л. Для приготовления стандартных растворов удобрительных солей растворяют 572 мг азотнокислого аммония NH4NO3 в 1 л дистиллированной воды (азот) и 252 мг однозамещенного фосфорнокислого натрия NaH2PO4*2H2O в 1 л дистиллированной воды (фосфор). В склянку объемом 100 мл нужно прибавлять по 1 мл каждого раствора, что обеспечит концентрацию 2 мг/л азота и 0, 5 мг/л фосфора. Склянки герметически закрывают притертыми пробками и устанавливают в воду испытуемого пруда на глубину 20 см с таким расчетом, чтобы они не затенялись. Для этой цели удобно использовать крестовины, укрепляемые под водой в горизонтальном положении. Продолжительность, выдерживания склянок в пруду должна быть двое суток весной и одни: сутки летом. После экспозиции определяют содержание кислорода в воде склянок. Наибольший прирост количества кислорода будет свидетельствовать о самой высокой эффективности первичного действия добавленных биогенов, т.е. о том, что именно в них в первую очередь нуждается планктон. Например, после экспозиции в контрольной светлой склянке окажется 5 мл О2/л, в склянке с добавлением азота – 7 мг О2/л, в склянке с добавлением фосфора – 6 мг О2/л, а в склянке с добавлением и азота и фосфора – 10-мг О2/л. Это значит, что пруд нуждается в совместном применении азота и фосфора. Если добавление одного из испытуемых элементов, например фосфора, не дает прибавки кислорода, но совместное его добавление с другими дает большую прибавку, чем один второй (азот), то это также свидетельствует о потребности в обоих удобрениях. Если после экспозиции в склянке с добавлением биогена кислорода окажется меньше, чем в контроле, это будет свидетельствовать об угнетающем действии данной концентрации биогена на планктон. В этом случае испытание надо повторить с меньшей концентрацией, биогена например 1 мг/л азота и 0, 2 мг/л фосфора. Чтобы определить, следует ли вносить в водоем те удобрения, на которые планктон отзывается усилением своего развития, нужно определить валовую первичную продукцию планктона. Для вычисления валовой продукции фитопланктона следует найти разность в содержании кислорода в светлых контрольных склянках и в затемненных и разделить эту разность на продолжительность экспозиции в сутках. Например, после двухсуточной экспозиции окажется в светлых склянках 12 мг/л кислорода, а в темных – 4 мг/л кислорода. (12-4): 2= 4 мг О2/л в сутки С помощью удобрений нужно стремиться повысить валовую первичную продукцию планктона в южных районах до 8-12 мг О2/л в сут., а в центральных и северо-западных – до 5-8- мг О2/л в сут. и поддерживать её на этом уровне на протяжении вегетационного периода во всех спускных или полностью облавливаемых на зиму прудах и водоемах. В приспособленных под интенсивное рыбоводство неспускных прудах, озерах, водохранилищах и тому подобных водоемах, если они зимой покрываются льдом и снегом более чем на два месяца и рыба остается зимовать, первичную продукцию планктона с помощью удобрений надо поддерживать на уровне 4-5 мл О2/л в сут. во избежание чрезмерного накопления органического вещества, способного вызвать дефицит кислорода в зимнее время. Если же валовая первичная продукция планктона намного превышает указанные выше пределы, нужно воздерживаться от дальнейшего внесения удобрений независимо от концентрации растворенных в воде азота и фосфора или от реакции планктона на добавку удобрений при биологических испытаниях. Вносимые питательные вещества сравнительно быстро удаляются из воды, и поэтому удобрение следует вносить дробными порциями. В начале сезона, когда пруды практически не цветут и кормление рыбы производится в ограниченном размере, потребность водоема в удобрении особенно велика и их следует вносить чаще. Первые 2-3 раза вносить удобрения следует через 5-7 суток, последующие через 10-15 суток. В конце вегетационного периода при снижении температуры воды до 12°С удобрение прудов следует прекращать, обычно последние порции удобрения вносятся за 20-30 суток до начала облова. Общий расход вносимых за весь сезон аммиачной селитры и суперфосфата составляет от 2 до 10 ц/га. Сезонная норма удобрений зависит главным образом от природной продуктивности прудов и интенсивности кормления рыбы. Расход удобрений в малопродуктивных прудах (70-100 кг/га) должен быть больше, чем в высокопродуктивных прудах. В отдельных случаях высокопродуктивные пруды можно не удобрять. Минеральные удобрения при внесении по воде следует распределять равномерно по зеркалу пруда. На растворение каждых 10 кг аммиачной селитры и 10 кг суперфосфата необходимо расходовать 60-70 л воды. Для внесения удобрений используют лодки, удобрительные агрегаты, дождевальные машины и сельскохозяйственную авиацию. Для определения разовой дозы внесения удобрений можно пользоваться следующей формулой:
X - искомая доза удобрений, кг/га, Н - средняя глубина пруда, м, Г - площадь пруда, га, А - рекомендуемая концентрация биогенов, мг/л, Б - фактическая концентрация биогенов в воде, мг/л, Р - содержание биогена в удобрении, %, В качестве примера рассчитаем, сколько аммиачной селитры нужно внести в нагульный пруд, чтобы довести концентрацию азота до 2 мг/л, если его содержание в воде 0, 2 мг/л. Площадь пруда – 55 га, средняя глубина – 0, 8 м. Содержание азота в селитре – 35%. Используя формулу расчета разовой дозы внесения удобрений, проведем необходимый расчёт: (55 х 0, 8 х (2-0, 2) х 1000)/35 = 2271 кг. Таким же образом рассчитывают норму внесения и по другим видам удобрений.
использование минеральных удобрений при выращивании рыб в поликультуре При совместном выращивании с карпом серебряного и золотого карасей, линя, сеголетков щуки, а также сома, змееголова, используемых в качестве добавочных рыб, рекомендуется руководствоваться нормативами, выработанными на основе карпового хозяйства. При выращивании совместно с карпом растительноядных видов рыб – белого амура, белого и пестрого толстолобиков – также применимы рекомендации для карповых прудов. Однако в южных районах при плотных посадках толстолобиков, особенно белого, питающегося фитопланктоном, вносить удобрения надо чаще, через каждые 4-6 суток, в зависимости от интенсивности развития фитопланктона, а общий расход минеральных удобрений может повышаться в 2-3 раза по сравнению с нормами для карповых прудов. В Белоруссии, центральных и северо-западных районах страны с умеренным, климатом рост белого толстолобика ограничивается температурой воды и его кормовая база в обычно удобряемых карповых прудах не испытывает угнетения от выедания, поэтому здесь полностью приемлемы нормы для карповых прудов.
рыбохозяйственная эффективность удобрений На внесенные удобрения рыбоводные пруды отвечают дополнительным приростом рыбопродукции. На 1 кг дополнительного прироста рыбопродукции в выростных и нагульных прудах в среднем расходуется 30-60 кг органического и 2-6 кг минерального удобрения. Увеличение рыбопродуктивности прудов, которое может, быть получено за счет удобрений, зависит от целого ряда индивидуальных особенностей прудов, температурных.почве иных условий.природной продуктивности, содержания органического вещества и биогенных элементов в воде и почве прудов, от плотности посадки рыбы и интенсивности ее кормления. Для определения эффективности удобрения используют показатель – удобрительный коэффициент (УК). Удобрительный коэффициент – это суммарные затраты минеральных удобрений на 1 кг прироста рыбы. При использовании смешанного азотно-фосфорного удобрения удобрительный коэффициент равен 1, 0-1, 5 по аммиачной селитре и 1, 0-1, 5 по суперфосфату, т.е. в сумме – 2, 0-3, 0. При выращивании рыбы только на естественных кормах определить истинный показатель удобрительного коэффициента использованных удобрений достаточно просто. Когда же наряду с удобрением применяются и другие средства интенсификации, например, кормление рыбы, установить эффективность примененных удобрений трудно. Для расчета сравнительной эффективности удобрения и кормления учитывают следующие показатели: естественную рыбопродуктивность, затраты удобрений и кормов за вегетационный период, общий выход рыбной продукции, плановый кормовой и удобрительный коэффициенты. Например, допустим, что естественная рыбопродуктивность пруда – 200 кг/га и за вегетационный период в него внесено по 450 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата и 1900 кг/га комбикорма. К осени выращено 1200 кг/га рыбной продукции. Расчеты проводят следующим образом: Определяем величину рыбопродукции, полученную за счет кормления и удобрения. Для этого из общей рыбопродукции вычитаем естественную рыбопродуктивность: 1200 – 200 = 1000 кг/га. Определяем величину рыбопродукции, полученную за счет кормления, при условии, что кормовой коэффициент использованного комбикорма равен 4: 1900: 4 = 475 кг/га Рассчитываем прирост продукции за счет внесенных в пруд удобрений при ориентировочном удобрительном коэффициенте 2, 5: 900: 2, 5 = 360 кг/га Таким образом, при принятых кормовом и удобрительных коэффициентах теоретически должны получить за счет кормления и удобрения 475 + 360 = 835 кг/га рыбной продукции, а фактически получили 1000 кг/га, т.е. на 165 кг/га больше, не соответствие расчетной и практически полученной рыбопродукции объясняется прежде всего изменением естественной рыбопродуктивности пруда, а также возможным повышением эффективности кормления и удобрения. В данном случае дополнительно полученный прирост продукции рыбы (165 кг/га) пропорционально распределяют по мероприятиям интенсификации и естественной рыбопродуктивности. Находим процент продукции, полученной в результате проведения каждого мероприятия, от общей расчетной продукции (1035 кг/га). Он составит по естественной рыбопродуктивности – (200 х 100)/1035 = 19, 2 %, по кормлению – (475 х 100)/1035 = 45, 9 %, по удобрению – (360 х 100)/1035 = 34, 9 %. Далее определяем фактический прирост продукции за счет: естественной рыбопродукции – 200 + 31, 5 = 231, 5 кг/га, кормления – 475 + 75, 5 = 550, 5 кг/га, удобрения – 360 + 57, 6 = 417, 6 кг/га. Находим истинные показатели коэффициентов: кормового – 1900: 550, 5 = 3, 5, удобрительного – 900: 417, 6 = 2, 2. В дальнейшем, имея эти данные, а также зная стоимость комбикорма и удобрений, можно определить экономический эффект интенсификационных мероприятий.
Задание: 1. Составить пример расчета необходимого количества азотных и фосфорных удобрений на весь вегетационный период с примерным графиком их внесения в пруда хозяйства, спроектированного по заданию 1 раздела 1; 2. Рассчитать сравнительную эффективность удобрения и кормления.
|
, – где
