Хвороби голодування буряків
Пожовтіння листків або хлороз (азотне голодування) спостерігається частіше в районах достатнього зволоження (західна та центральна частини України), особливо після значних дощів, коли легкорозчинні сполуки азоту потрапляють у більш ґлибокі шари ґрунту. .
Рис.6.5. Хвороби, які виникають внаслідок голодування цукрових буряків: 1. азотне голодування; 2. фосфорне годування; 3. калійне голодування; 4. нестача магнію; 5. нестача марганцю; 6. нестача заліза. При таких умовах азотне голодування може проявитися й на добре удобрених ґрунтах. Характерною ознакою азотного голодування є пожовтіння листків, які набувають блідо-зеленого хлоротичного кольору і швидко відмирають. Недостача азоту затримує ріст рослин, вони хоча й не гинуть, але залишаються в карликовому стані до кінця вегетації. Краєлистий некроз (калійне голодування) проявляється на буряках при недостачі калію. Симптоми хвороби спостерігаються через 1, 5-2 місяці після сівби: по краях листків з'являються сухі темно-бурі або сіруваті плями, які, зливаючись, утворюють буру кайму, через це хвороба одержала назву краєлистий некроз. При подальшому розвитку хвороби плями з'являються в центрі листка, на черешках, і весь листок відмирає. Буруватість листків (фосфорне голодування) спостерігається в усіх зонах бурякосіяння при порушенні правильного співвідношення елементів живлення. Недостача фосфору зумовлює зниження інтенсивності ростових процесів. Характерною ознакою фосфорного голодування є посилення засвоєння рослиною азоту, внаслідок чого листки набувають темно-зеленого або навіть червоного кольору. При хімічному аналізі складу в таких рослинах можна виявити підвищену концентрацію нітратного азоту. Борне голодування (гниль сердечка і суха гниль коренеплоду) проявляється, як правило, в кінці липня - серпня в західних областях України на дерново-підзолистих, сірих лісових ґрунтах, опідзолених і карбонатних чорноземах, сіроземах. Недостача бору в ґрунті викликає в рослин відмирання точки росту і найбільш молодих листків розетки-сердечка, яке згодом чорніє, відмирає і згниває, тому хвороба носить назву гниль сердечка. У насінників недостача бору проявляється відмиранням молодих пагонів або їх частин, пазушних бруньок, які усихають і чорніють, спостерігається недорозвиненість квітконосних органів і плодів, що негативно впливає на якість насіння. Кальцієве голодування виявляється в другій половині вегетації і виражається в тому, що пластинки старих листків зморщуються. На їх кінчиках з'являються бурі опіки, а в центрі - хлороз і некроз. Для попередження хвороб голодування головне значення має науково обґрунтована система удобрення буряків з дотриманням рекомендованих для даної зони доз і співвідношень елементів живлення. У разі появи ознак однієї з хвороб голодування доцільно негайно підживити рослини відповідним видом мінерального добрива.
|