Студопедия — Тема 2. ТОПИНАМБУР
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Тема 2. ТОПИНАМБУР






Топинамбур (земляная груша) - Helianthus tuberosus L. относится к роду Helianthus семейства сложноцветных (астровых) Asterасеае. По общему облику и по строению своих вегетативных органов он сходен с подсолнечником и отличается от него наличием подземных побегов - столонов, на которых развиваются клубни.

 

МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ

Клубень, посаженный в землю, образует обычно один росток, который, выходя на дневную поверхность, развивается в мощный стебель, достигающий 1.5-2 м высоты. Молодые части стебля покрыты довольно длинными и жесткими волосками, которые впоследствии отмирают.

Листья располагаются на стебле мутовками по 2-3 листа, но мутовчатое расположение их по мере развития стебля часто нарушается. Листья крупные (15-20 см в длину), яйцевидные, на конце заостренные, по краю зубчатые. С нижней стороны листа жилки и черешок густо опушены.

Цветение земляной груши наблюдается только в южных районах.

Соцветие - небольшая корзинка (3-4 см в диаметре), сходная по строению с корзинкой подсолнечника. Корзинка с тыльной стороны покрыта узкими щетинистыми листочками, образующими обвертку.

Цветки ярко-желтые, краевые - язычковые, обычно бесплодные, реже плодовитые; внутренние - трубчатые. Тычинок пять, срастающихся только пыльниками в трубку. Завязь одногнездная с оранжево-желтым столбиком, проходящим внутри пыльниковой трубочки. Рыльце двураздельное, со спирально закрученными лопастями.

Плод - семянка с кожистым околоплодником, двумя шиловидными пленками вверху и небольшим маслянистым семенем внутри. Масса 1000 семянок 7-9 г.

Посаженный в землю клубень образует росток, выходящий на дневную поверхность. От этого ростка в подземной части образуются боковые побеги, обычно числом не более двух, также выходящие наружу и образующие стебли. Остальные подземные побеги превращаются в столоны с развивающимися на концах клубнями.

 

Корни земляной груши развиваются из подземных узлов ее стеблей и густой сеткой пронизывают почву.

Клубни топинамбура образуются развитием в толщину 10-12 последних междоузлий столона. Эти междоузлия, или, вернее, разделяющие их узлы, остаются заметными на зрелых клубнях. На поверхности клубней имеются глазки, но они обычно образуют не впадины и углубления, а небольшие наружные бугорки.

 

Клубни различных сортов земляной груши

СОРТА ТОПИНАМБУРА

Скороспелка, Выльгортский







Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 1354. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Этапы трансляции и их характеристика Трансляция (от лат. translatio — перевод) — процесс синтеза белка из аминокислот на матрице информационной (матричной) РНК (иРНК...

Условия, необходимые для появления жизни История жизни и история Земли неотделимы друг от друга, так как именно в процессах развития нашей планеты как космического тела закладывались определенные физические и химические условия, необходимые для появления и развития жизни...

Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь. Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

ТЕРМОДИНАМИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. 1. Особенности термодинамического метода изучения биологических систем. Основные понятия термодинамики. Термодинамикой называется раздел физики...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия