Отличительные признаки семян зернобобовых культур

Название вида	Семена	Семенной рубчик
величина, мм	форма	окраска	форма, величина в мм	окраска	место-положение

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР

ПО ВСХОДАМ

Материалы и оборудование. Всходы зернобобовых куль­тур, лупы, пинцеты.

Задание. Ознакомиться с характерными признаками всходов зернобобовых культур.

Методические указания. По форме листьев и способ­ности семян выносить семядоли при прорастании на поверхность почвы зернобобовые культуры делят на три группы. Растения пер­вой группы (горох, чечевица, чина, нут, вика, конский боб, арахис) имеют перистые листья (рис. 26) и при прорастании семян не вы­носят семядолей на поверхность почвы. Растения второй группы (фасоль, соя и др.) имеют тройчатые листья, а растения третьей группы (люпины) — пальчатые. Последние две группы зернобобо­вых при прорастании выносят семядоли на поверхность почвы.

У растений первой и третьей групп первые настоящие листья сходны с типичными листьями взрослого растения, а у растений второй группы первые настоящие листья простые, а тройчатый лист, свойственный этим растениям, появляется позднее.

Рис. 26. Всходы зернобобовых культур:

1 – фасоль (с тройчатыми листьями); 2 – люпин (с пальчатыми листьями); 3 – нут (с перистыми листьями).

Всходы зернобобовых культур различается также по степени опушенности первого листа, форме листочков, прилистников и др. Эти отличия приведены ниже, в ключе для определения зерно­бобовых культур по всходам.

Ход работы. Ознакомиться с характерными признаками всходов зернобобовых культур, определить их и описать, пользуясь приведенным ниже ключом.