Ключ для определения подвидов проса обыкновенного

1. Метелка длинная, очень рыхлая, раскидистая. Ветви в верхней части метелки сильно отклонены от оси метелки. Подушечки имеются у основания всех ветвей …………………………….….. …………………………………. раскидистое (Patentissimum Popov).

2. Метелка длинная, рыхлая, полураскидистая. Нижние ветви отклонены под острым углом, верхние прижаты к оси метелки. Подушечки имеются у основания только нижних ветвей …………………………………………… развесистое (Effusum A1.).

3. Метелка длинная, рыхлая, сжатая. Все ветви прижаты к оси метелки, свисают в одну сторону. Подушечки у основания ветвей отсутствуют или слабо выражены ………. сжатое (пониклое) (Constractum A1.).

4. Метелка короткая, средней плотности, полураскидистая. Нижние ветви отклонены под острым углом, верхние прижаты к оси метелки. Подушечки только у основания нижних ветвей …………………………………………………. овальное (полукомовое) (Ovatum Popov).

5. Метелка короткая, плотная, сжатая. Все ветви короткие и прижаты к оси метелки. Подушечки у основания ветвей отсутствуют ……………………………………..…. комовое (Compactum Кoгn.).

Каждый подвид обыкновенного проса делится на разновиднос­ти. В основу выделения разновидностей положены окраска зерна (окраска цветковых чешуи, покрывающих зерно) и окраска метелки. Окраска зерна проса очень разнообразна — от белой до коричневой, окраска метелки зависит от окраски колосковых чешуи и может быть соломенно-желтой или фиолетовой.

Существует связь между строением метелки проса и его свойства­ми. Так, раскидистое просо менее теплолюбиво и незасухоустойчиво, более скороспело и менее требовательно к почвам. Оно дальше других подвидов продвигается на север, зерно более мелкое, с меньшим вы­ходом крупы. Сжатое просо более теплолюбиво и засухоустойчиво, отличается мощностью развития, крупным зерном и высоким выхо­дом крупы.

Сорго. Это теплолюбивое и засухоустойчивое растение. Как и все хлеба II группы, медленно растет в начальный период. Род сорго Sorghum объединяет многочисленные виды. Вид sorghum vulgare в за­висимости от цели возделывания и морфологических признаков де­лят на группы.

При изучении морфологии растения нужно обратить внимание на строение отдельных органов. Корневая система мочковатая, сильноразветвленная, достигает глубины 2 м, распространяется на 60...90 см в стороны. Из надзем­ных узлов образуются воздушные, или опорные, корни. Стебель прямой, достигает высоты 3 м, заполнен рыхлой сердцевиной, не­редко сильно ветвится. Продуктивная кустистость колеблется от 2 до 5...8. Листья широкие, покрыты восковым налетом; на одном растении бывает 10...25 листьев и более. Соцветие — метелка (рис. 23), длиной 15...60 см, на концах каждого ее разветвления имеется два колоска: один — сидячий, другой — на длинной нож­ке, мужской, опадающий после цветения. Преобладает перекрест­ное опыление. Зерно пленчатое или голое. Пленчатое зерно плотно охвачено колосковыми чешуями; голое зерно при созревании легко освобождается. Форма зерна округлая, яйцевидная, про­долговатая; окраска белая, желтая, красная, коричневая, бурая. Масса 1000 семян 25...45 г и более. В метелке содержится 1, 6...3, 5 тыс. зерен.

По строению метелки сорго обыкновенное подразделяют на три подвида. У развесистого сорго метелка рыхлая, с длинными ветвями; у сжатого — плотная, с относительно длинной главной осью и корот­кими боковыми ветвями; у комового — плотная, густая, боковые вет­ви короткие.

В зависимости от цели возделывания, высокорослости растений, сочности стеблей и содержания в них сахара, строения метелок, труд­ности обрушивания зерен и т. д. сорго обыкновенное делят на три группы: зерновое, сахарное, веничное (см. рис. 23). У зернового сорго метелка обычно плотная, зерно голое. У сахарно­го сорго метелка развесистая, а зерно часто пленчатое. У веничного сорго метелка развесистая, с очень длинными боковыми ветвями, от­ходящими от укороченной главной оси.