Оценочные средства для входного контроля

Перечень вопросов для входного контроля:

1. Что входит в понятие «сфера услуг»?

2. Какие два основных подхода используются для периодизации развития человеческого общества?

3. В чем заключаются сущность формационного подхода и его ограниченность?

4. В чем проявляется преимущество цивилизационного подхода?

5. Каковы особенности развития сферы услуг в России?

6. Какие этапы можно выделить в сфере развития бытовых услуг в России?

7. Какими средствами архитектор может повысить осязаемость своей услуги?

8. В чем причина непостоянства качества услуг или гетерогенность услуг?

9. Одни покупатели выбирают разные магазины, другие – предпочитают узкий круг магазинов, некоторые – только в полюбившихся магазинах. Как вы можете объяснить эти ситуации?

10. В чем отличие услуг от материального продукта? Что в них общего?

11. Какова структура кодового обозначения объекта классификации по Общероссийскому классификатору услуг населению ОК 002-93 (ОКУН)?

12. Перечислите основные источники информации, используемые потенциальным клиентом для принятия решения о покупке. На ваш взгляд, какой из них является наиболее эффективным?

13. Почему потребители оценивают услуги иначе, чем товары?

14. В особенности поведения потребителей деловых услуг?

Задания для входного контроля:

1. Дайте определения понятиям «услуга» и «сервис».

2. Поясните понятия «обслуживание» и «услуга».

Определите свойства гостиничной услуги.

4. Назовите три услуги товара (согласно Ф. Котлеру) и место сервисной деятельности в создании «подкрепления» услуге.

5. Назовите основные характеристики услуг.

6. Дайте основное содержание понятия ценности в отношении услуги.

7. Объясните, какие типы услуг помогут потребителю удовлетворить каждый уровень потребностей в иерархии потребностей по Маслоу.

8. Существует мнение, что, принимая решение, клиент не следует какой-либо схеме, а делает свой выбор в большей или меньшей степени случайно. Какова ваша позиция по этому вопросу? Ответ обоснуйте.

9. Назовите основные психологические факторы, субъективно обусловливающие единоличное приятие решения деловых физических лиц и институциональных структур.

Раскройте сущность проблемы деловой этики.

11. Расскажите об основных этических воззрениях в сфере бизнеса и управления.

12. Приведите пример решения этической проблемы (условие, методология и результат).

13. Объясните сущность моральных обязательств руководителя.

14. Обоснуйте значимость делового этикета в гостиничном бизнесе.

Оценочные средства для текущего контроля

Модуль I. Финансовый учет

Тема 1. Основные понятия бухгалтерского учета. Предмет и объект бухгалтерского учета (ПК-5)

 

Контрольные вопросы:

1. Какие существуют виды хозяйственного учета, их характеристики и взаимосвязь?

2. Цели и содержание бухгалтерского учета?

3. Каковы основные задачи бухгалтерского учета в современных условиях?

4. Какие вы знаете функции бухгалтерского учета?

5. Каковы исторические этапы в развитии бухгалтерского учета?

6. Какие существуют модели бухгалтерского учета?

7. Основные уровни нормативного регулирования бухгалтерского учета в России?

8. Основное содержание Федерального закона №402-Ф3 от 06.12.2011г «О бухгалтерском учете»?

9. Что включает в себя система национальных бухгалтерских стандартов?

 

Темы докладов:

1.Виды хозяйственного учета и покажите их взаимосвязь.

2.Основные направления реформирования бухгалтерского учета в России.

3.Основные модели учета, действующие в мировой практике.

4.Основные отличия российских стандартов бухгалтерского учета от международных стандартов финансовой отчетности.

5.Формирование учетной политики организации.

1.Ситуация

Гостиница оказывает услуги временного проживания.

Состав имущества гостиницы представлен в таблице.

 

 

Таблица 1

Состав имущества организации на 1 января 2___ г.

 

№ п/п	Наименование имущества	Сумма, тыс. руб.
1.	Денежные средства на валютном счете	3.000
2.	Финансовые вложения в ценные бумаги
3.	Топливо
4.	Товары на складе гостиницы	2.245
5.	Здание склада	1.600
6.	Товары для магазина гостиницы
7.	Тара для упаковки товаров	1.000
8.	Денежные средства в кассе
9.	Денежные средства на депозите
10.	Недостроенное здание гаража	4.000
11.	Товарные знаки	1.000
12.	Задолженность учредителей по взносам в уставный капитал	1.200
13.	Дебиторская задолженность покупателей
14.	Денежные средства на расчетном счете	1.020
15.	Запасные части к транспортным средствам
16.	Затраты номерного фонда
17.	Основные средства офисного назначения	3.000
18.	Здание офиса	2.000
19.	Расходы будущих периодов
20.	Задолженность подотчетных лиц
21.	Транспортные средства	1.000
22.	Форменная одежда персонала гостиницы
Итого:	24.325

 

 

Таблица 2.

Состав источников имущества организации на 1 января 2___ г.

№ п/п	Наименование источников имущества организации	Сумма, тыс. руб.
1.	Краткосрочные кредиты банков	2.500
2.	Задолженность поставщикам товаров
3.	Долгосрочные займы	4.000
4.	Нераспределенная прибыль	2.000
5.	Резервный капитал
6.	Задолженность по налогам
7.	Добавочный капитал	1.000
8.	Целевые поступления
9.	Задолженность работникам по оплате труда	3.500
10.	Долгосрочные кредиты банков	2.000
11.	Уставный капитал	5.000
12.	Задолженность по страховым платежам во внебюджетные фонды	1.200
13.	Резервы предстоящих расходов
14.	Прочие кредиторы
15.	Задолженность перед учредителями
16.	Краткосрочные займы	1.500
Итого:	24.325

 

Задание:

А) Произведите группировку имущества гостиницы по составу и назначению.

Б) Произведите группировку источников имущества и обязательств гостиницы.

Проанализируйте предложенный числовой материал и дайте заключение по нему.