СХПК «Россия» имеет специализацию - молочного направления, это главное направление хозяйства которое обеспечит дальнейшее динамичное его развитие, но в настоящее время основным препятствием в эффективном развитии отрасли является слабая кормовая база, и как результат несбалансированность рациона кормления.
Основным первичным документом, по которому приходуют приплод большинства животных, является акт на оприходование приплода животных (ф. № 95) (Приложение 6). Этот документ составляют в двух экземплярах работники фермы с участием зоотехника и ветеринарного врача. Акты о приплоде в установленные сроки сдают в бухгалтерию. При покупке молодняка у сторонних организаций документом для его оприходования является счет – фактура, а на племенной молодняк должно быть приложено и племенное свидетельство. При приеме животных от населения для последующей продажи составляют приемо - расчетную ведомость на животных. Перевод животных в другие возрастные группы оформляют актом на перевод животных из группы в группу (ф. № СП-47) (Приложение 7). При отправке молодняка и откормочного поголовья животных на заготовительные пункты для доращивания или откорма составляют товаротранспортную накладную на отправку животных и птицы по форме №191-АПК. Ее выписывают на каждую партию скота и птицы. К товарно-транспортной накладной прилагается ветеринарное свидетельство.
Синтетический учет молодняка животных, скота на откорме ведут на балансовом счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Этот счет по отношению к балансу активный. На дебете отражают наличие молодняка, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают по дебету и кредиту этого счета. Аналитический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведут по субсчетам. В регистрах журнально – ордерной формы учета движения молодняка животных и животных на откорме отражают следующим образом. На фермах СХПК «Россия» ведут книги учета движения животных и птицы, в которых производят записи на базе первичных документов. На основании данных книги ежемесячно составляют по каждой ферме отчет о движении скота и птицы. Данные отчетов по видам животных обобщаются в целом по хозяйству. Сводный отчет составляют на отдельном бланке отчета о движении скота и птицы на ферме. Полученные итоги переносят в ведомость (ф. № 73-АПК) аналитического учета животных, которая является основным регистром аналитического учета по счету 11.
