Изучив эту тему, вы должны. 1. Понятия: дисперсная система, дисперсионная среда, дисперсная фаза; характерные признаки дисперсных систем

«знать» -

1. Понятия: дисперсная система, дисперсионная среда, дисперсная фаза; характерные признаки дисперсных систем.

2. Классификацию дисперсных систем по четырем признакам.

3. Особые отличительные свойства грубодисперсных и микрогетерогенных, коллоидных и молекулярно-дисперсных систем – молекулярно-кинетические, оптические.

4. Способы и условия получения золей. Методы очистки коллоидных растворов.

5. Суть электрокинетических явлений: электрофореза, электроосмоса, эффектов течения и седиментации.

6. Причины самопроизвольного заряда поверхности на границе твердого тела с жидкостью. Пути образования двойного электрического слоя (ДЭС).

7. Теории строения ДЭС, их достоинства и недостатки.

8. Теорию строения ДЭС по Штерну. Структуру двойного электрического слоя.

9. Строение мицеллы лиофобного коллоидного раствора согласно теории Штерна.

10. Сущность процесса пептизации.

«уметь» -

1. Характеризовать дисперсные системы по четырем классификациям.

2. Представлять строение мицеллы золя; определять метод получения золя и путь образования ДЭС.

 

«иметь практические навыки» -

1. Получать коллоидные растворы различными методами.

2. Отличать коллоидные растворы от истинных.

3. Определять знак заряда коллоидных частиц методом капилляризации.

4. Анализировать полученные экспериментальные данные и делать соответствующие выводы.

Учебные вопросы

1.Дисперсные системы.

2. Методы получения и очистки золей.

3.Электрокинетические явления. Пути образования ДЭС.

4.Строение мицеллы коллоидного раствора.

Литература

1. Беляев А.П., Кучук В.И., Евстратова К.И., Купина Н.А., Малахова Е.Е. Физическая и коллоидная химия: Учебник / Под ред. Проф. Беляева А.П. – М.: ГЭОТАР - Медиа, 2008, стр. 501-506, 541-585.

2. Евстратова К.И., Купина Н.А., Малахова Е.Е. Физическая и коллоидная химия: учебник для фармацевтических ВУЗов и факультетов/ под ред. Евстратовой К.И. – М.: Высш. шк., 1990, стр. 366-370, 396-423;

3. Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. Коллоидная химия: Учебник для вузов.-3-е изд. доп. и исправл.- М.: АГАР, 2001,стр. 15-19, 30-37, 60-66, 71-74, 75-86

4. М.И.Гельфман, О.В.Ковалевич, В.П.Юстратов Коллоидная химия. - СПб.: Изд-во «Лань», 2003, стр. 80-88, 101-109;

5. Ершов Ю.А., Попков В.А., Берлянд А.С., Книжник А.З. Общая химия. Химия биогенных элементов: учебник для ВУЗов/ под ред. Ершова Ю.А. – 2-е изд., испр. и доп. – М: Высш. шк., 2000, стр. 491-498, 504-510.

 

Методические указания студентам по подготовке к занятию

При подготовке к занятию повторите

1. Правила избирательной адсорбции ионов на твердой поверхности.

2. Способы выражения концентрации растворов.

 

Изучите материал, рассмотрев следующие вопросы