Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ИСПОЛЬЗУемые ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ





 

№ п/п Наименование пищевых добавок Условия применения

 

     
  Карбонаты кальция (Е 170) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03*
  Диоксид серы (Е 220) Для продуктов виноделия в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Молочная кислота (270) Для ферментированных овощных продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Диоксид углерода (Е290) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Яблочная кислота (Е 296) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Аскорбиновая кислота (Е 300) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Токоферолы, концентрат смеси натуральные (Е 306) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Лецитины (Е 322) - полученные без использования отбеливающих средств и органических растворителей В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Лимонная кислота (330) Для продуктов из овощей и фруктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Тартраты натрия (Е 335) Для тортов и кондитерских изделии в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Тартраты калия (Е 336) Для злаковых, кондитерских изделий, тортов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Орто-фосфат кальция 1-замещенный (Е 341i) Только для поднятия теста в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгиновая кислота (Е 400) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгинат натрия (Е 401) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Альгинат калия (Е 402) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Агар (Е 406) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Каррагинан (Е 407) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Камедь рожкового дерева (410) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Гуаровая смола (Е 412) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Трагакант камедь (Е 413) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Гуммиарабик (Е 414) Для молочных продуктов, жиров и кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Ксантановая камедь (Е 415) Для продуктов из овощей и фруктов, на основе жиров, для тортов и печенья, салатов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карайи камедь (Е 416) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Пектины (Е 440) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты натрия (не модифицированные) (Е 500) Для тортов и печенья, кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты калия (Е 501) Для злаковых изделий, тортов и печенья, кондитерских изделий в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты аммония (Е 503) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Карбонаты магния (Е 504) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид калия (Е 508) Для замороженных фруктов и овощей, консервированных фруктов и овощей, соусов из овощей, кетчупов и горчицы в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид кальция (Е 509) Для молочных продуктов, продуктов на основе жиров, фруктов и овощей, соевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Хлорид магния (Е 511) Для соевых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Сульфаты кальция (Е 516) Для тортов и печенья, соевых продуктов, дрожжей в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03.
  Гидроксид натрия (Е 524) Для злаковых продуктов в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Аргон (Е 938) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Азот (Е 941) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03
  Кислород (Е 948) В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

 

Таблица 16

 







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 416. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...


Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...


Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...


Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...

Конституционно-правовые нормы, их особенности и виды Характеристика отрасли права немыслима без уяснения особенностей составляющих ее норм...

Толкование Конституции Российской Федерации: виды, способы, юридическое значение Толкование права – это специальный вид юридической деятельности по раскрытию смыслового содержания правовых норм, необходимый в процессе как законотворчества, так и реализации права...

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕНТРА ТЯЖЕСТИ ПЛОСКОЙ ФИГУРЫ Сила, с которой тело притягивается к Земле, называется силой тяжести...

СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...

Понятие массовых мероприятий, их виды Под массовыми мероприятиями следует понимать совокупность действий или явлений социальной жизни с участием большого количества граждан...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия