НУКЛЕОПРОТЕИДЫ.
ПЛАН:
1. Виды нуклеиновых кислот: ДНК и РНК. Химический состав. 2. Мономерные звенья нуклеиновых кислот – нуклеотиды. Строение. Виды азотистых оснований. Минорные основания. 3. Нуклеопротеиды – сложные белки, состоящие из простого белка и нуклеиновой кислоты. 4. Гидролиз нуклеопротеидов.
________________________________
Нуклеиновые кислоты – биополимерные молекулы. Основная роль – хранение и реализация генетической информации. Два вида нуклеиновых кислот – ДНК и РНК. Полимерная цепочка состоит из мономерных звеньев – нуклеотидов, которые в свою очередь состоят из трех частей: 1. азотистое основание (пуриновое: аденин, гуанин; пиримидиновое: урацил, цитозин, тимин); 2. сахара – D-рибозы или D-дезоксирибозы; 3. фосфорной кислоты. Пуриновые и пиримидиновые циклические соединения, входящие в состав нуклеиновых кислот, называют просто основаниями. N-гликозиды оснований, содержащие рибозу или дезоксирибозу, называются нуклеозидами. Фосфатные эфиры нуклеозидов – нуклеотидами. Нуклеотиды связаны друг с другом фосфодиэфирными связями.
* Изомеры 5'-нуклеотидов, в которых фосфат связан с кислородом при С-3', называют 3'-нуклеотидами.
Кроме перечисленных оснований в состав нуклеиновых кислот в небольших количествах встречаются минорные основания (редко встречающиеся). Например: дигидроурацил, псевдоуридин, ксантин, гипоксантин, ацетилцитозин и др.
Нуклеопротеиды – сложные белки, состоящие из простого белка и небелковой части – нуклеиновых кислот. Нуклеопротеиды содержатся в большом количестве в ядерном веществе клеток. Кроме того, они выделены из цитоплазмы. Нуклеопротеиды обладают свойствами кислот, нерастворимы в воде и растворимы в щелочах. Нуклеопротеиды содержат простой белок, в основном состоящий из протаминов или гистонов, которые обладают щелочными свойствами за счет большого количества входящих в них диаминомонокарбоновых кислот (аргинин, лизин и гистидин). Небелковая часть нуклеопротеидов представлена нуклеиновыми кислотами. Нуклеиновые кислоты обладают кислотными свойствами вследствие диссоциации имеющихся у них остатков фосфорной кислоты.
Работа №1
|