| Пшеница
| %
| Рожь
| %
| Ячмень
| %
|
| Китай
| 19,3
| Россия
| 24,5
| Россия
| 10,4
|
| США
| 11,2
| Польша
| 24,5
| Канада
| 9,3
|
| Индия
| 11,1
| Германия
| 19,2
| Германия
| 8,5
|
| Франция
| 6,2
| Беларусь
| 8,3
| Франция
| 6,7
|
| Россия
| 5,3
| Украина
| 5,2
| Испания
| 6,7
|
| Канада
| 4,4
| Китай
| 4,3
| Турция
| 5,6
|
| Австрия
| 3,6
| Дания
| 1,7
| США
| 5,5
|
| Германия
| 3,3
| Литва
| 1,3
| Великобритания
| 4,2
|
| Турция
| 3,3
|
|
| Украина
| 4,2
|
| Украина
| 2,6
|
|
| Австралия
| 4,1
|
урожайность пшеницы достигнута во Франции – 76,0, Германии и Венгрии -41,5 ц/га; ржи – во Франции – 47,0, Германии – 51,5, Австрии- 39,5 ц/га; ячменя – во Франции – 65,1, Великобритания – 51,8, Германия – 57,4 и Дании – 52,1 ц/га.
Средняя урожайность зерновых в России почти в 2 раза ниже, что связано с малоэффективным использованием материальных ресурсов.
Ботаническая характеристика
Таксономическое положение ОЗК представлено в таблице 8.
Озимые зерновые культуры относятся к семейству мятликовых Poacea L.
Таблица 8.
Таксономическое положение ОЗК
| Культура
| Род
| Вид
| Группы разновидностей и разновидность
|
| Озимая пшеница
| Triticum L
| aestivum
durum
| lutescens
milturum
qraecum
erythrospermum
ferruqineum
hordeiforme
melanopus
leucurum
|
| Озимая рожь
| Secale L
| cereale
| -
|
| Озимый ячмень
| Hordeum L
| sativum
| Vulqare L:
pallidum
parallelum
coeleste
Distichum L:
nutans
persicum
erectum
nudum
|
| Озимая тритикале
| Triticale Muntz
| rimpaui
| -
|
