Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Ingredients and prepared elements





flour, meringue, walnuts, currants, coffee, oranges, almonds, batter, cherries, cinnamon, cream, eggs, ginger, pastry, pineapple, plums, pistachios, raisins, prunes, vanilla.

Can you name desserts of these different kinds?

a) very sweet — not very sweet — rich — light — not fattening;

b) which contain no flour;

c) which contain no or very little sugar

Can you name desserts which include:

jelly — ice-cream — whipped cream — short pastry — flaky pastry — sponge (cake) — chocolate — marzipan

XVI. Read and translate the following combinations. Use a dictionary if necessary:

sliced oranges   baked apples  
mixed dried fruit   whipped cream  
stewed plums   tinned peaches  
beaten egg yolks   beaten egg whites  
chopped walnuts   scrambled eggs  
pears poached in red wine   apples dipped in batter  
pieces of fresh fruit   ground almonds sliced  
grated nutmeg   shredded coconut  

 

 

Now read the descriptions of three desserts and think of a similar descriptionof your favourite dessert;

Apple Charlotte. It's a cold pudding. It consists of cooked, sliced apples, breadcrumbs and slices bread. It's flavoured with cinnamon and it's served with apricot sauce.
Apricot Amber. It's a hot fruit pie. It consists of apricots and beaten egg yolks in pastry, with beaten egg whites on top.
Malakoff Pudding. It's a cold sweet. It consists of a mixture of fruit, ground almonds, egg yolks and cream, with lady finger biscuits. It's flavoured with rum.

 

 







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 452. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...


Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...


Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...


Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Примеры решения типовых задач. Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2   Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2. Найдите константу диссоциации кислоты и значение рК. Решение. Подставим данные задачи в уравнение закона разбавления К = a2См/(1 –a) =...

Экспертная оценка как метод психологического исследования Экспертная оценка – диагностический метод измерения, с помощью которого качественные особенности психических явлений получают свое числовое выражение в форме количественных оценок...

В теории государства и права выделяют два пути возникновения государства: восточный и западный Восточный путь возникновения государства представляет собой плавный переход, перерастание первобытного общества в государство...

Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор, если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...

Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...

Упражнение Джеффа. Это список вопросов или утверждений, отвечая на которые участник может раскрыть свой внутренний мир перед другими участниками и узнать о других участниках больше...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия