Студопедия — ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ АДМИНИСТРАТОР О СИГАРАХ
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ АДМИНИСТРАТОР О СИГАРАХ






(бармен обязан знать больше и выполнять свою работу профессионально)

Своим табаком и ручной выделкой сигар вот уже полтора столетия славится Куба. Сигары ручной работы экспортируются также, из Доминиканской Республики, Гондураса, Мексики, Ямайки, Бразилии, Панамы, Коста-Рики, Индии, Индонезии.

Машинным способом их производят в США, Голландии, Испании, Бельгии, Швейцарии, Дании и во Франции.

Сигара состоит из трех основных частей:

· начинка (табачные листья или резаный табак);

· связующий лист (табачный лист или его заменитель), в сигариллах он отсутствует;

· покровный лист (табачный лист или его заменитель), присутствует в любой сигаре.

Цвет сигар варьируется от светло-зеленого до черного (насчитывается до 90 цветов). Принято считать, чем темнее сигара, тем она крепче. Но не всегда это так. Крепость сигары определяется составом ее начинки.

Размеры сигары, ее толщина и длина определяются в дюймах или сантиметрах (1 дюйм = 2,54см).

· Длина сигары – это продолжительность курения.

· Толщина сигары – это качество сигары, то есть, ее вкус.

Для хранения сигар используют хьюмидоры – специальные коробки или ящики, т.к. сигары легко впитывают посторонние запахи, влияющие на качество сигар при курении. Оптимальная температура хранения – 20 градусов, влажность – около 70 %. Хьюмидоры изготавливают преимущественно из кедра, древесина которого имеет очень важное свойство – она вбирает избыточную влагу и выделяет ее, когда внутри становится слишком сухо.

Обрезка сигар производится специальными ножницами (гильотинками, буравчиками).

Сигара обычно выкуривается на 2/3 ее длины, т.к. в последней 1/3 длины сигары скапливаются смолы, и она начинает горчить и обжигать.

 

К принадлежностям для подачи сигар относятся:

· сигарные спички;

· кедровые палочки (лучинки для розжига сигар);

· свеча для раскуривания сигар;

· пепельница для сигар.

 







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 828. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Задержки и неисправности пистолета Макарова 1.Что может произойти при стрельбе из пистолета, если загрязнятся пазы на рамке...

Вопрос. Отличие деятельности человека от поведения животных главные отличия деятельности человека от активности животных сводятся к следующему: 1...

Расчет концентрации титрованных растворов с помощью поправочного коэффициента При выполнении серийных анализов ГОСТ или ведомственная инструкция обычно предусматривают применение раствора заданной концентрации или заданного титра...

ТЕОРИЯ ЗАЩИТНЫХ МЕХАНИЗМОВ ЛИЧНОСТИ В современной психологической литературе встречаются различные термины, касающиеся феноменов защиты...

Этические проблемы проведения экспериментов на человеке и животных В настоящее время четко определены новые подходы и требования к биомедицинским исследованиям...

Классификация потерь населения в очагах поражения в военное время Ядерное, химическое и бактериологическое (биологическое) оружие является оружием массового поражения...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.009 сек.) русская версия | украинская версия