Гемоглобин вышел из колонки первым. Гемоглобин гораздо больше, чем витамин В12, и ожидается, что в процессе гель-фильтрации он будет выходить раньше.

Приложение Б. Словарь терминов

Биотехнология – практическое применение знаний о живой природе, включающее в себя изменение свойств живых организмов и их использование для получения какого-либо продукта.

Буфер - жидкость, в которой растворены разделяемые молекулы во время проведения хроматографии.

Колонка - пластиковый или металлический цилиндр, плотно наполненный сорбентом.

Образец - исследуемая смесь биологически активных молекул, растворенная в буфере, которая наносится на колонку.

Сорбент - твердая фаза, на поверхности которой разделяются исследуемые молекулы в процессе хроматографии. Может состоять из маленьких (микрометрового размера) шариков из оксида кремния, покрытых активными группами (при ион-обменной хроматографии), или из сравнительно крупных гранул геля, содержащих мелкие поры (при гель-фильтрации).

Фракционирование - разделение молекул по каким-то параметрам (например, по размеру). Например, с помощью гель-фильтрационной колонки можно отделить крупные молекулы, неспособные проникать внутрь пор определенного размера, от мелких.

Фракция - собранная в отдельную пробирку часть вытекшей из колонки жидкости. Обычно во время проведения хроматографии собирают много отдельных фракций. Во время гель-фильтрации более крупные молекулы выходят в составе первых фракций, а маленькие молекулы – в более поздних фракциях.

Хроматография - процесс разделения веществ, основанный на взаимодействии двух фаз, например, жидкой фазы, в которой растворены разделяемые вещества, и твердой фазы (сорбента). Свойства твердой фазы можно подобрать так, чтобы отделять одни молекулы от других на основе определенных физико-химических параметров, таких как заряд, размер, или растворимость.

Эксклюзионный предел (предел проникновения) - верхний предел молекулярный массы для молекул, при достижении которого они уже не могут проникать внутрь пор в гранулах геля.