Студопедия — Цель дисциплины
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Цель дисциплины






 

Дисциплина "Теория технологического потока" (ОПРД.01) относится к региональной (внутривузовской) компоненте цикла общепрофессиональных дисциплин и является одной из основополагающих в подготовке дипломированных специалистов (инженеров) для направления 260600 «Пищевая инженерия» по специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых производств». Создание поточных линий нового поколения, способствующих повышению производительности, качества выпускаемой продукции, снижению материальных и энергетических затрат, направленных на экологическую безопасность производства, является главной задачей развития отраслей пищевой промышленности

Целью изучения дисциплины является подготовка студентов к организационно- технической, исследовательской и проектно- конструкторской деятельности, связанной с созданием современных высокоэффективных поточных линий пищевых производств, а также подготовка студентов к изучению специальных дисциплин с использованием ранее полученные фундаментальных и общетехнических знаний.

 

Студент должен знать:

основные проблемы научно-технического развития пищевых производств предприятий;

основные направления научно-технического прогресса в создании поточных линий нового поколения;

методы эффективного функционировании технологических потоков;

проблемы рационального использования материальных и энергетических ресурсов;

средства и методы квалиметрического анализа в решении проблем улучшения качества пищевых продуктов.

 

Студент должен уметь:

проводить экспериментальные исследования технологических потоков с использованием современных методов и средств;

владеть статистическими методами обработки экспериментальных данных;

-определять основные характеристики технологических потоков;

находить рациональные пути совершенствования технологических потоков с использованием методики их диагностики;

прогнозировать развитие и совершенствование технологических потоков.

 

 







Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 357. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ИНЪЕКЦИЙ К лекарственным формам для инъекций относятся водные, спиртовые и масляные растворы, суспензии, эмульсии, ново­галеновые препараты, жидкие органопрепараты и жидкие экс­тракты, а также порошки и таблетки для имплантации...

Тема 5. Организационная структура управления гостиницей 1. Виды организационно – управленческих структур. 2. Организационно – управленческая структура современного ТГК...

Методы прогнозирования национальной экономики, их особенности, классификация В настоящее время по оценке специалистов насчитывается свыше 150 различных методов прогнозирования, но на практике, в качестве основных используется около 20 методов...

Мотивационная сфера личности, ее структура. Потребности и мотивы. Потребности и мотивы, их роль в организации деятельности...

Классификация ИС по признаку структурированности задач Так как основное назначение ИС – автоматизировать информационные процессы для решения определенных задач, то одна из основных классификаций – это классификация ИС по степени структурированности задач...

Внешняя политика России 1894- 1917 гг. Внешнюю политику Николая II и первый период его царствования определяли, по меньшей мере три важных фактора...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия