По внешним признакам

I. Анализ сырья в сухом виде. Определяется:

1. Цвет верхней и нижней стороны листа.

2. Опушение.

3. Вкус (только для неядовитых объектов).

4. Запах при растирании или смачивании объекта водой.

II. Анализ после обработки (крупные тонкие листья размягчаются горячей водой, мелкие кожистые листья исследуются сухими). Определяем:

1. Консистенция листа, форма (очертания) листовой пластинки простого листа или листочков сложного листа, степень расчленения листовой пластинки.

2. Наличие или отсутствие черешка (черешковые или сидячие).

3. Край листа или листочков сложного листа.

4. Жилкование.

5. Размеры листа или листочков (в см).

6. Специфические особенности.

FLORES – ЦВЕТКИ

Flos – цветок

Цветками в фармацевтической практике называют лекарственное сырье, представляющее собой высушенные отдельные цветки или соцветия, а также их части. Цветки собирают обычно в начале цветения, некоторые в фазу бутонизации.

В сырье определяют тип соцветия, опушенность; затем сырье размачивают, опуская его на 1 мин в горячую воду, и рассматривают невооруженным глазом или с помощью лупы (10×) строение цветка (или соцветия). Цветок помещают на предметное стекло и под лупой разделяют его препаровальными иглами на отдельные части. Обращают внимание на строение околоцветника – простой (чашечковидный, венчиковидный) или двойной, строение чашечки и венчика и венчика (правильные – актиноморфные или неправильные – зигоморфные), число и форму чашелистиков (или зубчиков венчика), число и строение тычинок, число пестиков, особенности строения завязи.

Размеры – диаметр цветка (соцветия) – определяют с помощью измерительной линейки или миллиметровой бумаги на размоченном материале. Цвет сырья определяют при дневном освещении, запах – при растирании, вкус – пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов).

Цветок (ботаническое описание)

Цветком называется укороченный спороносный побег, на котором развивается и протекает половая фаза растения. В качестве спороносных органов выступают пестики (женская часть цветка или гинецей) и тычинки (мужская часть цветка или андроцей). Наиболее классифицируемой частью цветка является околоцветник, состоящий из чашечки и венчика. Околоцветник, имеющий развитую чашечку и венчик, называется двойным. Околоцветник, имеющий либо чашечку, либо венчик, называется простым чашечковидным или венчиковидным. При отсутствии обеих частей (например, у ветроопыляемых растений) – редуцированный околоцветник.

По расположению частей цветка различают цветки с многолучевой симметрией (правильные или актиноморфные), плоскостной симметрией (неправильные или зигоморфные) и асимметричные (рис. 7).

Рис. 8. Симметрия цветков: 1,2 – актиноморфные, 3,4 – зигоморфные, 5 – асимметричный цветок канны (Canna).

Если чашелистики чашечки или лепестки венчика свободные и крепятся только к цветоложу, они называются соответственно раздельнолистными или раздельнолепестными. У свободных лепестков выделяют нижнюю суженную часть – ноготок и верхнюю расширенную – отгиб.

При срастании (полном или частичном) чашечки она называется сростнолистной, при срастании лепестков венчик называется спайнолепестным (рис. 8). У спайнолепестного венчика выделяют нижнюю сросшуюся часть – трубку и верхнюю расширенную часть – отгиб, который может быть и несросшимся.

Рис. 8. Некоторые формы спайнолепестных венчиков:
А – трубчатый, с блюдцевидным отгибом (один лепесток удален) (Narcissus poeticus – нарцисс поэтический); Б – воронковидный (Nicotiana tabaccum – табак); В – двугубый; Г – колесовидный; Д – колокольчатый; Е – трубчатый; Ж – ложноязычковый; З – воронковидный,
И – колпачковый: 1 – трубка венчика, 2 - отгиб, 3 – зев, 4 – привенчик (коронка), 5 – завязь,
6 – прицветный лист (у подсолнечника это чешуевидный лист общего цветоложа), 7 – тычинки, 8 – чашелистик, 9 – венчик, отпадающий в виде колпачка.

По положению завязи различают цветки с верхней (когда пестик или пестики находятся полностью внутри цветка, а части околоцветника крепятся к нижней части завязи) и нижней завязью (цветоложе срастается с завязью пестика, поэтому чашелистики и лепестки располагаются сверху завязи; при этом внутри цветка завязи не видно, а цветок как бы «сидит» на недоразвитом плодике). Существуют также переходные типы положения завязи (рис. 9).

Рис. 9. Положение завязи в цветке: 1 – верхняя, 2 – полунижняя, 3 – нижняя, 4 – верхняя, окружённая стенками гипантия