Диета и традиционная китайская медицина

Одна из широко используемых традиционных практик – это изменение диеты. Диета разрабатывается для каждого пациента в соответствии с типом его дисгармонии.
Еда дает тепло или прохладу, что приводит к балансу инь и ян. Если человеку слишком тепло (слишком много ян), предписывается охлаждающая пища. Если человеку слишком холодно (слишком много инь), в таком случае рекомендуется согревающая пища. Практик часто определяет термальную реакцию пациента на пищу после ее принятия.
Любая пища обладает инь (холодными) или ян (теплыми) качествами, но часто доминирует что-то одно. В основном верно следующее утверждение: горькое и соленое – это инь. Острое и сладкое – это ян.
Избыток инь приводит к медлительности, лени, депрессии, набо ру веса, гипосостояниям, а избыток ян связан с гиперактивностью, напряженностью, нервными состояниями, тревогой и агрессивностью.
Охлаждающая пища: сельдерей, салат, броколли, шпинат, томаты, бананы, арбузы, ячмень, пшено, пшеница, свинина, яйца, крабы, мороженое и соевый соус.
Нейтральная пища: свекла, репа, морковь, лимоны, яблоки, рис, кукуруза, рожь, картофель, батат, говядина и крольчатина.
Согревающая пища: лук-шалот, кабачки, капуста, овес, тунец, лосось, ягнятина, курятина, креветки, имбирь, сахар, чеснок и перец.