Норадреналин адреналинДофамин – гормон, нейромедиатор, улучшает доставку кислорода, усиливает силу сердечных сокращений, работу почек, влияет на двигательную активность. Адреналин является гормоном мозгового слоя надпочечников, дофамин и норадреналин - его предшественники. Адреналин участвует в регуляции сердечной деятельности, обмене углеводов. В стрессовых ситуациях его уровень возрастает мгновенно в 106 раз. Адреналин повышает кровяное давление, в связи с чем стрессы могут способствовать стойкому повышению давления и заболеванию сердечно-сосудистой системы. Задание 6. На примере глицерола привести химизм качественной реакции на многоатомные спирты. Ответ: Качественной является реакция многоатомных спиртов с Сu(ОН)2, приводящая к образованию комплексного соединения (хелата) интенсивно синего цвета.
Задание 7. Привести реакции, использующиеся для обнаружения флавоноидов (в чае, лекарственных растениях, цветах, плодах цитрусовых). Ответ: Флавоноиды образуют комплексы желтого цвета с солями свинца (I), в кислой среде превращаются в соли пириллия (II), имеющие окраску от розового до бардового цвета. В слабо щелочной среде фравоноиды приобретают хиноидное строение (III), окраска таких соединений может изменяться от голубого до темно синего и черного цвета. Структуры II и III определяют цвет ягод, плодов, окраску цветов.
Задание 8. Многоатомные фенолы проявляют антиоксидантное действие, обусловленное высокой активностью в реакции со свободными радикалами. Приведите взаимодействие флавоноидов с гидроксильными (ОН •) и пероксильными радикалами (RO2 •), образующимися в организме при окислении липидов. Ответ: Флавоноиды, способны уничтожать свободные радикалы поэтому являются ингибиторами процессов окисления, протекающих с участием радикалов. Обозначаем ингибитор как InH. InH + OH• In• +HOH InH + RO2• In• + ROOH Радикальные продукты ингибитора In•не активны и не участвуют в дальнейшем в радикальных реакциях, поскольку электронная плотность равномерно перераспределяется (делокализуется) по всей ароматической системе флавоноидов. Задание 9. Приведите формулы и систематическое название щавелевой, малоновой, янтарной, глутаровой и фумаровой кислот. Ответ: Формулы и систематические названия кислот приведены ниже. Все кислоты образуются в организме.
Задание 10. Приведите схему образования щавелевой кислоты и ее кальциевых солей (оксалатов), не растворимых в воде и моче. Оксалаты кальция являются причиной образования почечных камней, которые по твердости не уступают костной ткани, травмируют почку, мочеточник, вызывая сильную боль, зачастую являются причиной длительного «безпричинного» крика у младенцев. Ответ: Щавелевая кислота в организме может образовываться из молочной, щавелевоуксусной, аскорбиновой кислот в результате их окисления и декарбоксилирования. Ниже приведена реакция образования оксалатов кальция из молочной кислоты.
Молочная кислота гликолевая кислота щавелевая кислота оксалат кальция Задание 11. Расшифровать цепочку превращений:
Ответ: Малеиновая кислота (А) винная кислота (образуется при изготовлении вин)
(В) Виннокислый калий (тартрат калия) (С) Комплекс катионов меди с винной кислотой Задания для самостоятельного решения: 1.Расшифровать цепочки превращений: А—Эпоскиэтан, В – Этиленгликоль, С- хелат 2..Расшифровать цепочки превращений: А- 3-хлорпропен-1, В- 3-хлор-пропандиол1, 2, С- глицерол D- тринитроглицерол 3.Расшифровать цепочки превращений: А- 2-хлорбутандиовая кислота; В- 2-гидрокси бутандиовая кислота С- щавелевоуксусная (2-оксобутандиовая) кислота D- диэтиловый эфир щавелевоуксусной кислоты 4. Расшифровать цепочки превращений:
А- оксалат кальция 5.Расшифровать цепочку превращений: А- 1, 4-бензолдикарбоновая (терефталевая кислота); В- полиэтиленгликольтерефталат (полиэфир, используется в хирургии как шовный материал). 6. А- полиамид - капрон, используется как шовный материал. 7.По реакции с гидроксидом калия получите соли малоновой кислоты (малонаты), соли лимонной кислоты (цитраты), янтарной кислоты (сукцинаты); 8.Получите соль по реакции кадаверина с хлороводородной кислотой. 9.Напишите реакцию алкилирования и ацилирования кадаверина. 10. Приведите формулы шестиатомных спиртов (сорбита, инозита.)
|
